in Receptes

Kartupeļu zupa ar desām,

by John Myers 17. gada 2021. augusts, 2:23

5 no 3 balsis

Kopējais laiks 50

kurss Vakariņas

cooking Eiropas

Porcijas cilvēkiem

Kalorijas 31 kcal

Saturs show

Sastāvdaļas

1 kg Kartupeļi
1 Zupas dārzeņi
1 Pastinaks svaigs
1,75 L Ūdens
3 ēd.k Dārzeņu buljons
100 g Bekona kubiņi
4 Vīnes
Protams, iespējams arī Bockwurst vai citas desiņas
0,5 ķekars Parsely

Instrukcijas

Kartupeļus un dārzeņus sagriež kubiņos. Šnipelstunde 🙂
Katliņā visu uzvāra ar ūdeni un brūvējamo garšvielu. Man tas bija 20 minūtes.
Sasmalciniet zupu ar rokas blenderi. Ielej zupā Vīnes un vēlreiz sasilda. Ielieciet sagrieztus pētersīļus 10 minūtes.
Atsevišķā pannā apcep bekonu un pievieno kartupeļu zupai.

Pin recepte Drukāt recepti

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 31kcalOgļhidrāti: 5.4gProteīns: 1.4gTauki: 0.3g

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.