John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Par kotletes
- 300 g Hacked
- 1 ēd.k Rīvmaize
- 1 Ola
- Sāls un pipari
- 1 Sasmalcināts sīpols
sēnēm krējuma mērcē
- 300 g Apbrūnina svaigas sēnes
- 100 g Kubiņos sagriezts šķiņķis
- 1 Smalki sagrieztu sīpolu
- 0,25 ml Dārzeņu buljons
- 3 slampāt Worcestershīras mērce
- 100 g Creme fraiche siers
- 1 ēd.k Smalki sagriezti pētersīļi
Instrukcijas
- Malto gaļu sajauc ar iepriekš minētajām sastāvdaļām un veido mazas bumbiņas un apcep karstā pannā ar nedaudz taukiem, šajā laikā notīra sēnes un pārgriež uz pusēm.
- Tagad izņem kotletes no pannas un liek karstā pannā sēnes, pievieno smalkos kubiņos sagrieztu šķiņķi un nedaudz sagrieztu sīpolu un apgrauzdē kopā, kad šampis ir nedaudz iekrāsojies, pārlej nedaudz dārzeņu buljona ar sāli, pipariem un Vustera mērci. , garšvielas Iemaisa karotes crème fraîche, pievieno kotletes un ļauj visam ievilkties 10 minūtes, tad pārkaisa ar pētersīļiem un pasniedz ar savvaļas rīsiem - garšoja pasakaini.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 258kcalOgļhidrāti: 15.3gProteīns: 4.1gTauki: 20g
