Krāsojošs krēms: kā to izdarīt un kam jāpievērš uzmanība

Norādījumi: Krāsojiet krēmu

Krāsainu putukrējumu var viegli pagatavot arī pats. Jūs varat izrotāt savas kūkas un tortes ar krāsainām detaļām vai izkrāsot visu krēmu. Viss, kas Jums nepieciešams, ir putukrējums, mikseris, nedaudz putukrējuma un pārtikas krāsvielas. Un šādi jūsu putukrējums iegūst krāsu:

1. Augstā traukā ielieciet tasi putukrējuma.
2. Ņem mikseri un saputo krējumu līdz stingrībai.
3. Tieši pirms krēma sacietēšanas pievienojiet paciņu putukrējuma stabilizatoru vai aizstājēju.
4. Lai iekrāsotu krēmu, maisot ļaujiet krūzē iepilināt dažus pilienus izvēlētās pārtikas krāsvielas.
5. Jo vairāk pārtikas krāsvielu pievienosiet, jo intensīvāka būs putukrējuma krāsa.
6. Putukrējumu liek ledusskapī uz aptuveni divām stundām.
7. Dekorējiet kūku ar krāsaino krēmu tieši pirms pasniegšanas.

Vairāk veidu, kā krāsot krēmu

Papildus pārtikas krāsvielām ir arī citas metodes, kuras varat izmantot, lai putukrējumam pievienotu krāsu.

• Ja nevēlaties izmantot mākslīgās piedevas, piemēram, pārtikas krāsvielas, ir daudzi dabiski veidi, kā krējumam pievienot krāsu. Sīrups ir piemērots arī, piemēram, putukrējuma krāsošanai. Vienkārši izmantojiet sarkano sīrupu, lai putukrējums kļūtu rozā krāsā.
• Rozā krēmam putukrējuma sastāvā var iemaisīt arī kādu zemeņu vai aveņu ievārījumu. Tāds pats efekts ir arī svaigiem sarkaniem augļiem, kurus iepriekš samaisi biezenī un pēc tam pievieno krēmam.
• Tumšo putukrējumu var iegūt, pievienojot nedaudz cepamā kakao. Vai arī varat izkausēt šokolādi vai kuvertūru katliņā un sajaukt šķidrumu ar krējumu pēc tam, kad tas ir atdzisis.