John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 0,5 ķekars Maurloki
- 0,5 ķekars Dilles
- 300 g Kūpināta foreles fileja bez kauliem
- 1 ēd.k Citronu sula
- 125 g Creme fraiche siers
- 1 saspiest sāls
- 1 saspiest Pipari Balts
- 50 g Putukrējums
- 1 ēd.k Svaigi rīvēti mārrutki
- 6 TSP Foreļu ikri
- 8 Salvijas lapas
- 250 g Pumperniķeļa taleri
Instrukcijas
- Foreļu krēmam zaļumus nomazgā un smalki sagriež. Pēc tam sasmalciniet foreles filejas un samaisiet tās ar citrona sulu un pusi no crème fraîche. Tad iemaisa garšaugus un pievieno sāli un piparus. Atdzesē visu vismaz 1 stundu.
- Nākamajā solī sajauciet pārējo crème fraîche ar krējumu un mārrutkiem un pievienojiet sāli un piparus.
- Pēc tam šķīvjus smērē ar mārrutku krēmu. Izgrieziet daiviņas no foreļu krēma ar 2 ēdamkarotēm un pasniedziet 2-3 daiviņas no krējuma. Rotā starteri ar salātiem un ikriem. Tiek pasniegti arī Pumpernickel taleri.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 165kcalOgļhidrāti: 13.1gProteīns: 9.8gTauki: 8g
