John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 200 g Risoto rīsi
- 1 Sasmalcināts sīpols
- 1 Organiskā citrona miziņa un sula
- 750 ml Dārzeņu buljons karsts
- 1 Pr bērns
- Sāls pipari
- 30 g Sviests
- 70 g Svaigi rīvēts parmezāns
- 1 paciņa Garneles saldētas
- 4 ēd.k Eļļa
- Čilli sāls
Instrukcijas
- Apm. Katliņā uzkarsē 2 ēdamkarotes eļļas un apcep sīpolus līdz gaišam stiklam. Pievienojiet rīsus un īsi pasvītrojiet. Deglazē ar citrona sulu un pievieno 1 kausu buljona, ļauj samazināties. Pamazām pievienojiet buljonu, līdz rīsi ir gatavi. -Neaizmirsti apmaisīt – lai rīsi nepiedeg.
- Ļaujiet sasaldētajām garnelēm atkausēt un īsi noskalojiet ar karstu ūdeni, pēc tam nosusiniet. Pannā uzkarsē pārējo eļļu un apcep tajā garneles (apm. 5 minūtes - atkarībā no izmēra un garšas) un pārkaisa ar čili sāli.
- Rīsos iemaisa sviestu, citrona miziņu un parmezānu un pievieno sāli un piparus.
- Risoto kārto dziļos šķīvjos un virsū liek garneles.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 195kcalOgļhidrāti: 14.2gProteīns: 3.3gTauki: 14g
