John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 500 ml Dārzeņu buljons
- 250 g Konservētas lēcas
- 200 g Bekona kubiņi
- 4 Sharp Debreciner
- 2 vidējs kartupelis
- 2 vidējs Sīpols
- 2 čili pipari (ja vēlaties)
- 1 TSP Paprikas pulveris
- Parsely
- Sāls un pipari
Instrukcijas
- Sagatavojiet dārzeņu buljonu. Tajā pašā laikā apmēram 15 minūtes vāra kartupeļus ar mizu, līdz tie ir mīksti, nomizo un sagriež kubiņos. Paralēli sagriež šķēlēs Debrezinera desiņas, ja garšo pikantāk, var sasmalcināt arī vienu vai divus čili piparus. Pagaidām noliec visu malā.
- Rupji sagrieztu sīpolu apcep lielākā katliņā, līdz tas kļūst caurspīdīgs, dažas minūtes apcep bekona kubiņus, pievieno kartupeļu kubiņus, sasmalcinātu papriku, desas šķēles un paprikas pulveri un maisot pārlej ar dārzeņu buljonu. Vienreiz uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno lēcas, samaisa un ļauj īsu brīdi ievilkties dažas minūtes.
Lēcu zupa ar bekonu, desiņām un kartupeļiem -----
- Agrāka "nabagu maltīte" ir kļuvusi par klasiku, īpaši rudenī un ziemā. Tas, vai jūs saņemat zupu vai sautējumu, ir pilnībā atkarīgs no izlietotā šķidruma daudzuma; ūdeni, protams, vienmēr var iztukšot. Abos gadījumos zupā ir arī maizes šķēles un, iespējams, krējuma gabaliņš.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 61kcalOgļhidrāti: 0.8gProteīns: 6.1gTauki: 3.7g
