John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Par spaetzle
- 3 Kartupeļi
- 1 ķekars Zupas dārzeņi
- 1 Sīpols
- 200 g Bekons
- 750 ml Dārzeņi vai gaļas buljons
- 1 TSP tomātu pasta
- 4 Stīgu desa
- 250 g Milti
- 1 Tl sāls
- 2 Olas
- 0,125 L Ūdens
Instrukcijas
- Es parasti gatavoju lēcas pirms tam zinu, ka tās ir gatavas 🙂
- Lielā katliņā apcep sīpolu, kuru iepriekš dabiski nomizoji un sagriezi kubiņos, kopā ar bekonu līdz caurspīdīgai, nomazgā kartupeļus un sagriež kubiņos un pievieno zupas dārzeņus sīpoliem un bekonam un sautē, pievieno tomātu pastu un ar Deglaze dārzeņi vai gaļas buljons. Uz īsu brīdi uzvāra un tad pievieno lēcas un vāra uz mazas liesmas, līdz viss ir gatavs. Ja vēlaties, sagrieziet stīgu desu šķēlēs.
Spaetzle mīkla
- Saputojiet miltus ar sāli, ūdeni un olām stingrā mīklā, līdz tā puto. Lielā katlā uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai daudz sālīta ūdens un nokasa lāpstiņu vai izmantojiet spaetzle. Sagatavojiet bļodu ar aukstu ūdeni, lai aizbiedētu augšpusē peldošo lāpstiņu 🙂
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 224kcalOgļhidrāti: 35.2gProteīns: 14.5gTauki: 2.5g
