Mia Lane
Pagatavot saldējumu pašam ir ļoti vienkārši, izmantojot šo DIY recepti. Šādi top mazkaloriju saldējuma variants.
Ūdens ledus piedāvā ideālu un mazkaloriju atspirdzinājumu karstā temperatūrā. Labākais tajā ir: ūdens ledus ir ātri un viegli pagatavojams pats, un jums nav nepieciešams saldējuma automāts, tikai saldētava. Kā tas strādā
Kāpēc pašam gatavot saldējumu?
Paštaisīts ūdens ledus ir bez ķīmiskām piedevām. Cukura saturu var noteikt arī pats vai izmantot alternatīvu saldinātāju. Tas nozīmē, ka mājās gatavots saldējums ir veselīgāks un tajā ir mazāk kaloriju nekā veikalā nopērkamais saldējums.
Ūdens ledus recepte
Lai pagatavotu DIY saldinātāju, jums ir nepieciešams tikai augļi, ūdens un saldinātājs. Jebkurš auglis ir piemērots DIY ūdens saldējumam. Tomēr, lai tas garšotu labi, jums vajadzētu pievērst uzmanību pareizai attiecībai starp trim sastāvdaļām.
Sastāvdaļas mājās gatavotam saldējumam
8 ūdens ledus porcijām nepieciešams:
- 150ml ūdens
- 200 g svaigu vai saldētu augļu pēc jūsu izvēles (piemēram, mango, zemenes vai avenes)
- Pēc izvēles: nedaudz cukura vai alternatīvs saldinātājs (piemēram, medus)
- Nepieciešami arī 8 ūdens ledus trauki
Mazkaloriju ūdens ledus varianta sagatavošana
- Ja izmantojat svaigus augļus, vispirms tos nomazgājiet un sagrieziet mazos gabaliņos.
- Pēc tam sajauciet svaigus vai saldētus augļus ar ūdeni un cukuru.
- Sasmalcina ar blenderi vai statīvu mikseri, līdz viss ir viendabīgā masā.
- Ielejiet maisījumu ūdens ledus veidnēs un ievietojiet saldētavā vismaz četras stundas.
Nepieciešama papildu iedvesma? Pēc tam izmēģiniet šo varavīksnes popsi.
Pagatavojiet ūdens ledu pats: šie padomi palīdzēs
- Silts ūdens ātrākai pelējuma izdalīšanai: Pirms patērēšanas turiet ūdens ledus veidni zem silta ūdens apmēram minūti. Tādā veidā paštaisītās popsītes var viegli izņemt no trauka.
- Jogurta krūzes kā trauki: ja pie rokas nav ūdens ledus veidnes, varat izmantot arī tukšas jogurta vai krējuma krūzes. Svarīgi: pēc apmēram stundas saldētavā ievietojiet koka irbulīti ledū.
- Noņemiet kauliņus no ogām: Ja izmantojat ogas, vispirms noņemiet kauliņus. Vienkārši izspiediet augļu biezenī caur sietu.
- Veseli augļi lielākam aromātam un acu piesaistīšanai: Intensīvākai garšai un arī acij, dažus augļus var likt tieši veidnē un pārliet ar augļu krēmu.
- Nedrīkst atkārtoti sasaldēt ūdens ledu: ja ledus jau ir atkusis, to nedrīkst atkārtoti sasaldēt.
- Cukura vietā izmantojiet medu: lai saldinātājs būtu veselīgāks, mēģiniet izmantot medu vai citu alternatīvu saldinātāju.
Ja seko šiem padomiem, saldējumu pagatavot pašam ir ļoti vienkārši. Labu apetīti!
