in

Lieldienu groza izgatavošana

Gaišajos Kristus augšāmcelšanās svētkos priecājas un līksmo visas dzīvās būtnes. Tā kā Kristus ir augšāmcēlies un Viņā, arī mēs kādu dienu varēsim augšāmcelties mūžīgai dzīvei. Tradicionāli, lai svinētu Lieldienas, katra saimniece sagatavo Lieldienu grozu, piepilda to ar ēdienu, izrotāja ar zaļu bukšpani un dvieli un ved uz baznīcu, lai to svētītu. Tad visa ģimene baudīs ēdienu pie svētku galda.

Tātad, kam jābūt Lieldienu grozā un kam nevajadzētu būt? Pašā sākumā savulaik tika iesvētīta tikai jēra svētku maize, Jēzus Kristus simbols. Tagad, pēc ukraiņu tradīcijām, Lieldienu grozā liekam Lieldienu kūku, sieru, sviestu, olas, desu, šķiņķi, sāli, mārrutkus.

Pirmais un svarīgākais Lieldienu groza atribūts ir Lieldienu kūka

Tā ir svētku saldā maize ar rozīnēm. Šī Lieldienu kūka personificē augšāmcelto Kristu un pašu augšāmcelšanos. Tā ir debesu, eņģeļu maize, kas domāta, lai vispirms mūs pabarotu ar garīgo barību. Un svētīt cilvēkus ar to. Lieldienu maizes gatavošana ir svarīgs un grūts uzdevums. Tas jādara mierā un ar tīru sirdi un domām. Katra saimniece cenšas pagatavot gardāko Lieldienu kūku pēc senas un pārbaudītas receptes.

Nākamais, kas jāliek Lieldienu grozā, ir siers un sviests – pirmās lietas

Kas ir raksturīgi piena būtībai. Tāpat kā mazs bērns vēlas pienu un māte to baro, tā siers un sviests ir Dieva upura un maiguma simboli pret cilvēkiem. Un mums jātiecas pēc Dieva tāpat kā mazulim pēc mātes piena. Sieru un sviestu kārto pelmeņu formā vai liek traukos. Augšpusē ir attēlots krusts vai zivs, kas ir Jēzus Kristus simbols.

Ola ir dzīvības un augšāmcelšanās simbols

Kad no kaut kā nesatricināma dzimst dzīva būtne. Mūsu tradīcijās olas tiek krāsotas. Ja tie ir pilnīgi vienā krāsā, tos sauc par krasanky. Ja ir daudz krāsu un rakstu, tos sauc par pysanky. Tajos ir attēloti arī Kristus un augšāmcelšanās simboli.

Tālāk Lieldienu grozā liek šķiņķi un desu

Pēc ilgas atturēšanās no gaļas ēdiena tie parāda, cik mēs priecājamies par Augšāmcelšanos un cik ļoti ilgojamies pēc tās. Tas ir kā līdzībā par pazudušā dēla atgriešanos mājās, kad tēvs lika nokaut resno teļu, lai izklaidētos. Un mēs arī priecājamies, kad pabeidzam gavēņa laiku un sasniedzam gaišos Lieldienu svētkus.

Mārrutkus vienmēr liek Lieldienu grozā

Jo tas padara mūs stiprākus. Tāpat kā mēs kļūstam stiprāki pēc grēksūdzes gavēņa laikā. Tāpat kā mārrutki dziedina ķermeni, tā Lieldienu grēksūdze dziedina cilvēka dvēseli.

Sāls ir svarīga uztura sastāvdaļa

Sāls visam piešķir garšu. Tas piešķir jaunu nozīmi katram ēdienam. Kā teikts evaņģēlijā: “Jūs esat zemes sāls”, mums ir jābūt dievbijības paraugam citiem. To darot, mēs atdarinām Augšāmcēlušos Kristu.

Lieldienu grozu rotā mūžzaļa krūmu priede

Tas ir arī nemirstības un mūžīgās dzīves simbols, jo tas vienmēr ir zaļš. Viņi arī ieliek grozā sveci, lai to iedegtu ēdiena svētīšanas laikā. Uguns izgaismo un attīra visu. Groza augšpusē tiek uzlikts izšūts dvielis.

Pārējiem ēdieniem, kurus vēlaties likt grozā, labāk tos tur nelikt. Lieldienu grozs nav vieta alkoholam, vārītām bietēm vai augļiem. Atstājiet tos mājās un ēdiet ar prieku. Bet nav vajadzības tos svētīt.

Galvenais ir piepildīt savu sirdi ar tīrību, lai pieņemtu augšāmcelto Kristu. Tad Lieldienu grozs būs mērens un pilnīgs. Lai labas un priecīgas Lieldienas!

Avatara foto

Sarakstījis Bella Adamsa

Esmu profesionāli apmācīts šefpavārs ar vairāk nekā desmit gadu darbu restorānu kulinārijas un viesmīlības vadībā. Pieredze specializētās diētās, tostarp veģetārie, vegāni, neapstrādāti ēdieni, vesela pārtika, augu izcelsmes, alerģijai draudzīga, no saimniecības līdz galdam un daudz ko citu. Ārpus virtuves es rakstu par dzīvesveida faktoriem, kas ietekmē labsajūtu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Pārtikas produkti, kas izraisa celulītu

Bietes svara zaudēšanai