John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 0,5 Svaigs mango
- 0,5 Svaiga kaļķa
- 1 Svaigs ingvers apmēram sīktēla lielumā
- 1 ēd.k bērns
- 50 ml apelsīnu sula
- 50 ml Baltvīns sauss
- 2 ēd.k Žāvēts kokosrieksts
- 100 ml Piens
- 1 TSP bērns
- 1 saspiest sāls
- 15 g Mannas putraimi
- 1 ēd.k Sviests
- 1 Melisas lapa
Instrukcijas
- Mango nomizo, mīkstumu atdala no kauliņa un sagriež mazos gabaliņos. Saspiediet laimu. Ingveru nomizo un smalki sarīvē.
- Katliņā uzvāra mango, laima sulu, ingveru, cukuru, sulu un vīnu. Viegli vāra uz lēnas uguns piecas minūtes. Noņemiet to no plīts un ļaujiet tai atdzist. Sasmalciniet visu un atdzesējiet.
- Uz pannas bez taukiem apgrauzdē kokosriekstu skaidiņas. Pārliek uz šķīvja atdzist.
- Samaisiet mannu ar nedaudz piena līdz gludai. Pārējo pienu uzvāra ar cukuru un sāli. Iemaisa mannu un ļauj tai mērcēties uz mazas liesmas. Noņemiet to no plīts un ļaujiet tai atdzist.
- Tīģelī izkausē sviestu. Ar mitru karoti nogriež no mannas gabaliņus un iemet karstā sviestā. Pēc tam apviļā izkaltušajā kokosriekstā.
- Ielieciet auksto bļodu dziļā šķīvī. Virsū liek kokosriekstu mannu un dekorē ar citronu balzamu.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 243kcalOgļhidrāti: 18gProteīns: 2.7gTauki: 16.7g
