John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- Par iesmiem
- 2 Kotlets
- 100 g Svaigas sēnes
- 2 Sīpoli
- Sāls un pipari
- Paprikas pulveris
- Par rīsiem
- 1 kauss Basmati rīsi
- 70 g Saldēti zirņi pārpalikums
- 0,5 TSP Sviests
- 1 zariņš Maggi zāle
- Par garšaugu sēnēm
- 150 Svaigas sēnes
- 1 Sīpols
- Sezonas garšaugi ... man pētersīļu ķirvi un nedaudz svaigi sakapātu oregano un timiānu
- Augu krēms
Instrukcijas
- Vispirms vāriet rīsus sālsūdenī ar Maggi garšaugu un ļaujiet tiem vārīties, līdz tie kļūst mīksti. Sviestā apgrauzdē zirņus un pievieno notecinātos rīsus, uzliek vāku un ļauj nostāvēties
- Šniceli sagriež kubiņos un kārtīgi sagriež gabaliņus. Sīpolu nomizo un rupji sagriež kubiņos, šampis notīra un pārgriež uz pusēm, tagad visu liek uz koka iesmiem pannā ar karstiem taukiem un ātri apcep līdz kraukšķīgam... Gribēju nedaudz mērces uzlēju karstu šķidru dārzeņu buljonu karstā pannā un ļaujam visam sautēties, līdz no apakšas ir atraisījušies grauzdētie aromāti un atkal uz lēnas uguns.
- Cepiet atlikušos šampinjonus ar smalki sagrieztu sīpolu, pievienojiet svaigi sakapātus garšaugus un ļaujiet tiem ievilkties.
- Tagad pasniedziet visu kopā un izbaudiet maltīti
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 216kcalOgļhidrāti: 42.5gProteīns: 5.8gTauki: 2.3g
