John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1 kg Cūkgaļas gulašs
- 2 Sīpoli
- 0,5 L buljons
- Lard
- Timiāns
- Pētersīļi
- Īsops
- Mugurkauls
- Ķimeņu sēklas
Instrukcijas
- Sasmalciniet sīpolus un smalki sasmalciniet garšaugus un garšvielas. Gaļu apcep karstā speķī, pievieno sīpolus un apcep. Deglazē ar buljonu. Ļaujiet vārīties slēgtā katlā apmēram 1 1/2 stundas, pēc tam apkaisiet ar garšvielām.
- 2. padoms: ne visiem patīk izopa un vīgriezes garša ar gaļu; labāk to iepriekš izmēģināt uz neliela kumosa. Visu 5 garšvielu kombinācija arī mūsu aukslējām ir jāpierod, un tā vispirms ir rūpīgi jāpārbauda.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 47kcalOgļhidrāti: 0.8gProteīns: 6gTauki: 2.1g
