John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 2 pārpalikums** Vistas krūtis
- 1 sarkanie pipari
- 1 Dzeltenie pipari
- 1 Sīpols
- 1 Solo ķiploki
- 2 ēdamkarote Nerafinēta olīveļļa
- 1 Ēdamkarote (līmenis) tomātu pasta
- 200 g Kupli konservēti tomāti
- Sāls un pipari
- 1 aproces Citronu timiāns
Instrukcijas
- ** Mums parasti paliek krūtiņas, kas paliek pāri no grilētas vistas. Vienmēr nolieku malā, lai vēlāk pārvērstu pārpalikušos trauciņos ar dažādiem piedevām. Iespēju ir daudz un lielākoties tas ir atkarīgs no ledusskapja piedāvājuma... un tāpēc šeit ir jauns variants:
- Papriku nomazgā, izņem sēklas un balto iekšējo miziņu un sagriež mazos kubiņos. No zariem noplūk timiāna lapas, ļoti smalki sagriež kubiņos sīpolu un ķiploku.
- Pannā sakarsē eļļu, apcep sīpolu kubiciņus līdz caurspīdīgiem, visbeidzot pievieno ķiplokus un īsi pasautē, tad pievieno paprikas kubiņus, apgriežot sautē apmēram divas minūtes un deglazē ar tomātu pastu un kuplajiem tomātiem. Pārkaisa nedaudz sāli un piparus, pievieno timiānu un mērci uz lēnas uguns vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes.
- Ielieciet vistas krūtiņas mērcē, lai tās uzsilst, un ļaujiet tām mērcēt apmēram 5 minūtes uz ļoti maigas uguns.
- Pie tā vīra labad pasniedzu žaketes kartupeļus - bet rīsi vai makaroni labāk piestāvētu pēc manas gaumes. Tā ir tikai gaumes lieta!
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 448kcalOgļhidrāti: 0.9gProteīns: 0.3gTauki: 50.1g
