in

Mollijas ķirbju maltas gaļas kastrolis

5 no 5 balsis
Kopējais laiks 30 protokols
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 2 cilvēkiem
Kalorijas 181 kcal

Sastāvdaļas
 

  • 1 gabals Hokaido
  • 500 g kartupelis
  • 500 g Hack
  • 2 ēd.k Čili eļļa
  • Rozmarīna citrona sāls
  • 1 kauss krēms
  • 200 ml Piens
  • 4 ēd.k karijs
  • 3 ēd.k Tomātu kečups
  • 200 g Rīvēts siers
  • bērns

Instrukcijas
 

  • Hokaido izņem serdi un sagriež mazos gabaliņos. Kartupeļus nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Abus kopā vāra sālsūdenī apmēram 15 minūtes. (Es visur esmu lietojusi rozmarīna-citrona sāli, bet, protams, der arī parastā sāls;)
  • Malto gaļu apcep čili eļļā. Garšojiet ar sāli un pipariem. Tajā pašā laikā ietauko cepamo formu.
  • Sajauc krējumu un pienu ar kariju, kečupu un sāli. (rakstīju 4 ēdamkarotes, bet patiesībā kariju var ņemt kā grib, man patīk, kad viss ir jauki un dzeltenīgi 🙂
  • Nokāš ķirbju/kartupeļu maisījumu un iemaisa malto gaļu. Uzlabojiet garšu ar šķipsniņu cukura. Tagad jāsavelkas, lai visu uzreiz neapēstu. Tagad ielejiet sastāvdaļas no katla cepšanas traukā un pārlejiet to ar karija mērci. Virsū uzkaisa sieru un tad visu cep 20-25 minūtes 180-200 grādos.
  • Rūpīgi pārdomājiet, vai vēlaties dalīties vai nevēlaties ēst visu vienatnē. * ~ * ~ * ~ Labu apetīti ~ * ~ * ~ *

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 181kcalOgļhidrāti: 13.3gProteīns: 6.3gTauki: 11.4g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Kāpostu traipi jūrnieku stilā

Ceptas kotletes…