in

Marokas šokolādes salami

5 no 5 balsis
PREP laiks 15 protokols
Gatavot laiku 5 protokols
Atpūtas laiks 5 stundas 20 protokols
Kopējais laiks 5 stundas 40 protokols
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 5 cilvēkiem
Kalorijas 520 kcal

Sastāvdaļas
 

Šokolādes salami:

  • 200 g Tumšā šokolāde
  • 100 g Piena šokolāde
  • 160 g Sviests
  • 8 Nozares Piparmētra
  • 140 g Īsmaize
  • 50 g Indijas rieksti
  • 4 ēd.k Pūdercukurs

Rokenrolam bez lifta:

  • 400 g Kokosriekstu josta
  • 150 g Saldētas avenes
  • 2 ēd.k Kokosriekstu ziedu cukurs
  • 1 ēd.k Aveņu sīrups
  • 10 PC. Dzeltenās nātru galiņi
  • Svaigas avenes

Instrukcijas
 

Marokas šokolādes salami:

  • Sadaliet šokolādi mazos gabaliņos un izkausējiet ar sviestu dubultā katlā. Piparmētru lapiņas noplūk no kātiem, smalki sagriež un pievieno šokolādes maisījumam. Ļaujiet atdzist 20 minūtes.
  • Cepumus salauž mazos gabaliņos un sajauc ar Indijas riekstiem šokolādes masā. Masu lej uz cepamā papīra un sarullē stingrā rullī. Ļaujiet atpūsties 1 stundu ledusskapī.
  • Šokolādes rullīti apviļā pūdercukurā un iegūto “salami” sagriež šķēlēs.
  • Īsi samaisiet saldētās avenes augstas veiktspējas mikserī, pievienojiet nātru galus un kokosriekstu ziedu cukuru, samaisiet vēlreiz. Tagad pievienojiet kokosriekstu lenti un aveņu sīrupu. Maisa vēl 3 minūtes.
  • Ielej saldētavas traukā un sasaldē. Ik pa laikam īsi apmaisa. Apmēram 2 stundas pirms pasniegšanas vēlreiz samaisiet blenderī un pasniedziet.

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 520kcalOgļhidrāti: 51.8gProteīns: 5.6gTauki: 32.4g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Tagliatelle krēmīgā sēņu mērcē

Bumbuļu steiks ar meža ogām