John Myers
Instrukcijas
- Uzkarsē sviestu un medu, lai sviests izkūst un medus kļūst šķidrāks. Ļaujiet nedaudz atdzist un pievienojiet musli un kārtīgi samaisiet, lai muslis būtu vienmērīgi mitrs. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem augšējā/apakšējā karstumā
- Tagad saputo olu baltumus stingros olu baltumos un uzmanīgi iecilā musli masā. Tagad vai nu stingri iespiediet maisījumu batoniņu formā vai izklājiet to uz cepešpannas un, piemēram, ar glāzi, stingri piespiediet. Tagad cepiet 15-20 minūtes atkarībā no tā, cik brūnu/kraukšķīgu vēlaties.
- Ļaujiet atdzist veidnē / uz paplātes. Kad tas ir auksts, uzmanīgi sagriež vai izņem no veidnes.
Variācijas
- Es gatavoju ar Kölln musli un šokolādes musli no Bauckhof. Varēji arī pats pagatavot 625g musli un izmantot vai, kā es to darīju, pēc cepšanas uzklāt šokolādes gabaliņus.
