John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 500 g Kartupeļi
- 2 ēd.k Rapšu eļļa
- 50 g Bekona šķēles
- 400 g Svaigas gailenes
- 200 g Sēnes brūnas
- 250 g Creme fraiche siers
- 0,25 ķekars Maurloki svaigi
- Sāls un pipari
Instrukcijas
- Kartupeļus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs, pannā sakarsē eļļu un apcep kartupeļu šķēles no abām pusēm apmēram 15 minūtes līdz zeltaini brūnas. Apkaisa ar sāli un pipariem, izņem no pannas un noliek malā.
- Pa to laiku sagriež strēmelītēs bekona šķēles, notīra sēnes un, ja nepieciešams, nomazgā. Pārgrieziet sēnes uz pusēm. Ielieciet bekonu cepamajā eļļā un apcepiet, līdz tas kļūst kraukšķīgs. Pievienojiet sēnes un apcepiet apmēram 5 minūtes. Garšojiet ar sāli un pipariem.
- Pievienojiet kartupeļus un karsējiet tajos. Iemaisa krējuma fraiche, izņemot 4 tējkarotes. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pusi maurloku sagriež ruļļos. Ielieciet pannā maurloku rullīšus un sajauciet ar sēņu un kartupeļu pannu, pasniedziet ar creme fraiche miziņu un pēc vēlēšanās izrotājiet ar pārējiem maurlokiem.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 103kcalOgļhidrāti: 6.6gProteīns: 2.9gTauki: 7.1g
