John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Mīklu
- 200 g Sviests
- 350 g Milti
- 300 g Cukurs smalks
- 1 saspiest sāls
- 1 paciņa Zobakmens cepamais pulveris
- 4 gabals Brīvās turēšanas olas
- 2 ēdamkarote Nesaldināts kakao
- 1 paciņa Burbona vaniļas cukurs
- 200 Mililitri Zema tauku satura piens
Pildījuma vaniļas krēms
- 300 Mililitri Zema tauku satura piens
- 200 Mililitri Šķidrais krēms
- 1 gabals Vaniļas pāksts izkasīta
- 2 ēdamkarote bērns
- 2 ēdamkarote Pārtikas ciete
- 400 Mililitri Putukrējums
- 2 paciņa Krēmveida stīvums
Arī
- 2 izmērs Svaigi banāni
- 1 ēdamkarote Svaigi spiesta citrona sula
Instrukcijas
- Visas mīklai paredzētās sastāvdaļas liek virtuves kombainā un maisa, līdz mīkla stipri saplaisā. Ja izmantojat rokas mikseri, vispirms saputojiet sviestu, cukuru un olas līdz putām. Pēc tam pakāpeniski iemaisa pārējās sastāvdaļas. Lej 26 cm adatu veidnē. Pamatni iepriekš pārklāj ar cepampapīru un iekšējās malas ieziež ar sviestu.
- Liek kūku cepeškrāsnī uz vidējā režģa, augšā un apakšā. Cep apakšējā siltumā 160° apmēram 45 minūtes. Veiciet irbulīša testu. Ja nekas vairs nelīp, ir labi. Izņem un ļauj atdzist. Pēc tam nogriež augšpusē vāku un izdobj kūku tā, lai maliņa paliek apmēram 3 cm. Visu kopā ar nogriezto vāku sadrupina uz šķīvja.
- Krēmam sajauciet pienu un krējumu. Noņemiet daļu no tā un izmantojiet to, lai samaisītu kukurūzas cieti līdz gludai. Pievieno izgrebto vaniļas pāksti un cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem katliņu no plīts un iemaisa kukurūzas cieti. Atkal uz mazas uguns uzpūš un noņem no plīts. Ļaujiet krēmam pilnībā atdzist. Tad vēl 400 milj. Saputo krējumu ar putukrējumu un vaniļas cukuru un pacēla to.
- Tagad ielieciet uz pusēm pārgrieztos banānus gareniski kūkas dobumā un apslakiet ar citrona sulu. Virsū krēms un visbeidzot pa virsu kūkas drupačas. Prieka pēc no drupinātām drumstalām uztaisīju mazu kurmja galvu, ar smaidu.
- Tagad ielieciet kūku uz dažām stundām aukstumā, lai viss nedaudz sastingst. Un tad izbaudi maltīti.
- Vēl viens neliels padoms. Izgrebto vaniļas pāksti ielieku 250 gramos cukura un tad iegūstu savu vaniļas cukuru.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 271kcalOgļhidrāti: 30.3gProteīns: 3gTauki: 15.2g
