John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 200 g Kliņģeris no iepriekšējās dienas
- 100 g Maize no iepriekšējās dienas
- 2 Olas
- 180 ml Pilnpiens
- 1 Sasmalcināts sīpols
- 1 Saspiesta ķiploka daiviņa
- Pētersīļi kraukšķīgi svaigi
- Svaigas ūdenskreses
- sāls
- Pipari
Instrukcijas
sagatavošana
- Maizi un kliņģeri sakapā, olas iemaisa pienā, sakuļ (olu pienu). Sasmalciniet sīpolu un pētersīļus.
sagatavošana
- Cepiet sīpolu (nedaudz sviesta) līdz zeltaini brūnai. Pelmeņu maisījumā iemaisa olu pienu.
- Sasmalciniet ķiplokus, pievienojiet pētersīļus un kressalātus klimpu maisījumam un labi samaisiet. Ļaujiet kaut kam stāvēt / atlaidiet. Sāls (un pipari), vēlreiz labi samaisa
- Kārtīgi un stingri satin virtuves folijā. Pārliecinieties, ka iegūstat cietu masu. Šim nolūkam klimpu aptinu divas reizes, atkal un atkal ritinu un masu saspiežu procesā.
- Uz dažām minūtēm ielieciet klimpu verdošā sālītā ūdenī, pēc tam samaziniet temperatūru līdz zemam līmenim un ļaujiet pelmei vārīties apmēram 20-30 minūtes atkarībā no tā biezuma.
- Sagriež 1 cm biezās šķēlēs, pasniedz
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 217kcalOgļhidrāti: 40.5gProteīns: 7.2gTauki: 2.7g
