Jaungada pirkstiņu ēdiens – 5 garšīgas receptes

Vecgada vakars un uzkodas noteikti piederas kopā. Uzkodām jābūt ātrām, vieglām un garšīgām. Nelielus kumosiņus var pagatavot īsā laikā. Tātad jūs varat sākt jauno gadu mierīgi, neuztraucoties par sarežģītām receptēm.

Jaungada pirkstiņu ēdiena idejas: tortilju kubi

Izmantojot šo recepti, jūs varat ne tikai izmantot pārpalikumus, bet arī uzburt vienkāršu pirkstiņu ēdienu Vecgada vakaram.

1. Vispirms sagatavo tortilju. Izmantojiet savu gaumi kā ceļvedi.
2. Pēc tam sagriež tortilju kubiņos.
3. Uz katra kubiņa sagriež pusi kokteiļtomāta. Šim nolūkam izmantojiet zobu bakstāmo.

Izsmalcinātas uzkodas: sviestmaizes

Sviestmaizes var būt interesantas arī kā uzkodas Jaungada vakarā. Krāsains maisījums atšķiras no parastajām maizes šķēlēm.

1. Uzlieciet nelielas bagetes šķēles ar salami, olīvām un tomātiem. Maizes šķēles vislabāk ir iepriekš apgrauzdēt cepeškrāsnī.
2. Mainiet maizes piedevas pēc savas gaumes.
3. Piemēram, salami vietā varat izmantot laša šķēles. Kaviārs ir arī labs šim nolūkam. Uzlabojiet uzkodas, piemēram, ar svaigu baziliku vai dillēm.

Olu jaunā veidā: olu kodumi

Arī olu kodumi ir viegli pagatavojami, un tie ir labs pirkstiņš Vecgada vakarā.

1. Cieti vāra dažas olas. Pārgrieziet tos uz pusēm un izņemiet dzeltenumu.
2. Izspiediet dzeltenumu caur sietu.
3. Sajauc olas dzeltenumu ar majonēzi, zaļumiem un nedaudz sinepēm. Masu pārkaisa ar pipariem un sāli. Iepildiet maisījumu olu pusītēs.

Jaungada klasika: kotletes uz iesma

Kotletes uz iesma ir klasika starp Jaungada uzkodām.

1. Sajauc malto liellopu gaļu ar olu. Pagaršo pēc garšas ar sāli un pipariem. Pievieno izmērcētu maizīti.
2. Nelielā daudzumā eļļas apcep mazas kotletes.
3. Uzvelciet kotletes uz maziem koka iesmiņiem vai zobu bakstāmajiem.

Maizes kodumi: mājās gatavotas picas nūjas

No picas mīklas var pagatavot dažādas maizes uzkodas.

1. Picas mīklu sagriež strēmelītēs. Pagrieziet sloksnes.
2. Saspiediet kopā divu mīklas sloksņu galus un apgrieziet vienu ap otru.
3. Apkaisiet kociņus ar zaļumiem un sāli. Cep kociņus cepeškrāsnī 200 līdz 220 grādu temperatūrā apmēram desmit minūtes.