John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Ņujorkas siera kūka:
- 250 g Īsmaize
- 120 g Sviests
- 500 g Krējuma siers
- 330 g Skābais krējums
- 4 TSP Pārtikas ciete
- 4 PC. Olas dzeltenums
- 150 g Pūdercukurs
- 1 PC. Vaniļas pāksts
- 1 TSP sāls
- Sarīvēta citrona miziņa
Avodaco laima jalapeno saldējums:
- 2 PC. Avodaco
- 7 PC. Laimi
- 200 g Pūdercukurs
- 4 gredzeni Marinēts jalapeño
- 8 PC. Koriandra lapas
- 3 ēd.k Popkorna kukurūza
- 3 ēd.k Eļļa
- 3 ēd.k bērns
Instrukcijas
Ņujorkas siera kūka:
- Cepumus saberž smalkās drumstalās un tad ar silto sviestu samīca masā. Pēc tam šo masu saspiežam cepešpannā, nospiežam gan pamatni, gan mazo maliņu un tad ievietojam ledusskapī.
- Pēc tam sajauc krēmsieru, skābo krējumu, pūdercukuru, olas dzeltenumu, cieti, sāli, vaniļas pāksts iekšpusi un miziņu no neapstrādāta citrona un izklāj uz biskvīta pamatnes. Virs tā novietojiet alumīnija foliju ar caurumiem. Kūku cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 130 grādos vienu stundu. Pēc tam kūka jāuzglabā vēsā vietā vismaz 5 stundas, ideālā gadījumā uz nakti.
Avokado laima jalapeno saldējums:
- Saldējumam visas sastāvdaļas saputo kopā blenderī un pēc tam liec saldējuma automātā uz apmēram stundu, lai paliek jauks un krēmīgs.
- Ielieciet popkornu ar eļļu un cukuru popkorna mašīnā (katliņā, šeit daudz maisiet!) Un pagaidiet, līdz karameļzeltītais popkorns ir beidzis uzpūst. Pašās beigās pasniedz saldējumu un popkornu virsū.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 416kcalOgļhidrāti: 44.5gProteīns: 5.3gTauki: 24.1g
