in

Apelsīnu karpačo ar priežu riekstiem uz jēra salātiem

5 no 5 balsis
Kopējais laiks 10 protokols
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 4 cilvēkiem
Kalorijas 534 kcal

Sastāvdaļas
 

  • 3 Apelsīni
  • 4 Sauja Jēra salāti
  • 4 El Priedes rieksti
  • 3 Tl Brūnais cukurs
  • Linsēklu eļļa
  • Balzamiko balzams
  • Melleņu vaniļas sāls (vai cita sāls pēc garšas)

Instrukcijas
 

  • Apelsīnus nomizo un sagriež plānās šķēlēs.
  • Rūpīgi nomazgājiet jēra salātus un nosusiniet. Liek uz šķīvja. Pa virsu izklāj apelsīna šķēles.
  • Pannā bez taukiem sakarsē priežu riekstus, pārkaisa tos ar cukuru un ļauj karamelizēties. Vienmēr labi samaisiet.
  • Ielieciet priežu riekstus virs apelsīna šķēlītēm. Virsū uzkaisa 1-2 šķipsniņas melleņu-vaniļas sāls. Tikai tad pie galda apslaka ar linsēklu eļļu un balzamiko etiķi.

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 534kcalOgļhidrāti: 28.1gProteīns: 18.5gTauki: 39g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Šokolādes un rozmarīna kūkas

Rozā pīles krūtiņa ar pikantu Cointreau mērci