John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 400 g Tītara krūtiņas fileja vai vistas krūtiņas fileja
Marinādei:
- 0,5 TSP Zemeņu ķimenes
- 0,5 TSP Kanēlis
- 0,5 TSP Malts koriandrs
- 1 saspiest Zemeņu ķimenes
- 0,5 TSP Pipari
- 1 TSP Sasmalcināti sarkanie pipari
- 2 TSP Sasmalcināts ingvers
- 1 Ķiploka daiviņa sasmalcināta
- 3 ēd.k Dārzeņu eļļa
- 1,5 ēd.k Svaigi spiesta laima sula
izņemot to:
- 1 Kubiņos sagrieztu sīpolu
- 1 Kubiņos sagriezts sīpols sarkans
- 3 ēd.k Ajvar viegls
- 2 ēd.k Crème fraîche ar zaļumiem
- 100 g Sasmalcināta Feta
- 2 ēd.k Saldēts 8 garšaugu maisījums
- sāls
- 1 TSP Honey
Instrukcijas
- Noskalo tītara krūtiņas fileju, nosusina un sagriež kubiņos, liek bļodā. Marinādei garšvielas, ingveru, ķiplokus, eļļu un laima sulu samaisa pastā. Uzklājiet uz gaļas un visu kārtīgi samaisiet. Nosedziet un atstājiet ledusskapī ievilkties vismaz stundu.
- Pa to laiku nomizo un sagriež kubiņos sīpolus. Lai to pagatavotu, uzkarsējiet pannu un apcepiet gaļu ar visu. Kad gaļa ir kļuvusi krāsaina, pievieno sīpolus un sautē apm. 5 minūtes, līdz kļūst caurspīdīgs. Samaziniet siltumu un iemaisiet ajvar un crème fraîche, uzsildiet un īsi vāra uz lēnas uguns. Pievieno fetu un zaļumus, maisot izkausē sieru. Visbeidzot pievienojiet medu pēc garšas un pievienojiet sāli pēc garšas.
- Ļoti labi garšo ar rīsiem vai kuskusu, mums bija kuskusa cepumi un tomātu un gurķu salāti ar jogurta mērci. Saite uz kuskusa cepumiem ceturtajā darbībā.
- Saite: Piedevas: kuskusa cepumi ar aprikozēm un sultāniem
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 448kcalOgļhidrāti: 11.1gProteīns: 8.5gTauki: 41.4g
