John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 2 gabals Cūkgaļas šnicele
- 1 vidēja izmēra Sīpols
- 1 gabals Ķiploka daiviņa nomizota un sasista
- Olīveļļa
- 1 TSP Ķimenes
- 1 TSP Ķimeņu sēklas
- 0,5 TSP Amchur pulveris (alternatīvi citrona miza)
- 3 TSP Saldās paprikas pulveris
- 2 TSP Timiāns (svaigs vai liofilizēts)
- 2 TSP Majorāns (svaigs vai liofilizēts)
- Pipari no dzirnaviņas
- sāls
Instrukcijas
Pagatavošana un marinēšana
- Šniceli sagriež smalkos, vienmērīgos gabaliņos, lai viss varētu gatavoties vienlaicīgi. Sīpolu sagriež smalkos gredzenos un ķiplokus sagriež smalkos gabaliņos vai īsi piespiež.
- Ielieciet sīpolu gredzenus un ķiplokus kopā ar garšvielām un eļļu traukā marinēšanai un visu samaisiet. Tad pievieno gaļu un visu kārtīgi samaisa. Liek marinēties ledusskapī uz nakti, bet vismaz uz 4 stundām.
sagatavošana
- Gaļu izņem no ledusskapja vismaz pusstundu pirms cepšanas, lai tā sasniedz istabas temperatūru. Cepšanai pannā ielej nedaudz eļļas un pēc tam uz lielas uguns apcep gaļu. Tiklīdz gaļai ir skaista krāsa, apgrieziet to un ļaujiet tai pagatavot. Kāpostu salāti, frī kartupeļi un, protams, tzatziki lieliski sader ar žiroskopu!
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 52kcalOgļhidrāti: 6.7gProteīns: 2.2gTauki: 1.6g
