in Receptes

Zirņu sautējums, pagatavots ar cūkgaļas knuckle

5 no 7 balsis
PREP laiks 20 protokols
Gatavot laiku 3 stundas 30 protokols
Kopējais laiks 3 stundas 50 protokols
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 4 cilvēkiem
Kalorijas 9 kcal
Saturs show

Sastāvdaļas
 

  • 600 g Svaiga cūkgaļas knābis
  • 1 ķekars Zupas zaļumus tikko notīra un sagriež pēc vēlēšanās
  • 1,5 litrs Ūdens
  • Sāls pēc garšas
  • Melnie pipari no dzirnavām pēc garšas
  • 1 ēdamkarote Žāvēts majorāns
  • 1 ēdamkarote Žāvēts timiāns
  • 500 g Zaļie zirnīši, kas izmērcēti, žāvēti nakti
  • 500 g Kartupeļi nomizoti svaigi sagriezti

Instrukcijas
 

  • Vāriet cūkgaļas kulacīti ar zupas zaļumiem, garšvielām un zirņiem 5 stundas zupas katlā ar aizvērtu vāku uz zemākās uguns. Iepriekš uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Tad pievieno kartupeļus un vāra uz lēnas uguns vēl 20 minūtes. Izņemiet gaļu, sasmalciniet un pievienojiet atpakaļ.
  • Vēlreiz visu labi garšo un tad baudi maltīti.
Pin recepte Drukāt recepti

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 9kcalOgļhidrāti: 1.4gProteīns: 0.4gTauki: 0.2g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Ātrā Porcini sēņu omlete

Sēņu garšviela