John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 3 Puse un puse kartupeļu klimpas
- 250 g Briseles kāposti svaigi
- 1 L Verdošs ūdens
- 2 TSP sāls
- 1 TSP bērns
- 40 g Sviests
- 1 saspiest sāls
- 2 TSP Rīvmaize
- 6 mazs Desiņas pēc izvēles
- BBQ mērce
Instrukcijas
- Notīriet Briseles kāpostus un vāriet verdošā ūdenī ar sāli un cukuru uz vieglas uguns ar vāku 8 līdz 9 minūtes. Iepriekšējās dienas klimpas sagriež 1 cm biezās šķēlēs.
- Pannā izkausē pusi sviesta un tajā uz vidējas uguns apcep pelmeņus, līdz tie sāk brūnēt no malas, tad vienreiz apgriežam un apcepam arī 2.pusi līdz zeltaini dzeltenai ar apbrūninātu maliņu, tikai tagad nedaudz pieber sāli.
- Mazā katliņā apcep atlikušo sviestu ar šķipsniņu sāls un rīvmaizi, līdz viss ir zeltaini brūns.
- Tajā pašā laikā desiņas liek verdošā ūdenī, ņem nost no plīts un pārklāj un ļauj uzkarst.
- Gatavos Briseles kāpostus notecina caurdurī, liek servēšanas traukā un pārlej ar brūnu drupanu sviestu.
- Pasniedziet ceptos pelmeņus ar Briseles kāpostiem un desiņām (mums šodien bija "Original Rhönjäger").
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 37kcalOgļhidrāti: 2.5gProteīns: 1gTauki: 2.6g
