John Myers
Piparmētra ir pārbaudīts līdzeklis pret galvassāpēm, saaukstēšanos un kuņģa-zarnu trakta traucējumiem. Tas ir ļoti vienkārši lietojams: piparmētru kapsulas palīdz pret kairinātu zarnu sindromu, piparmētru ēteriskā eļļa pret galvassāpēm, bet piparmētru inhalācijas pret nosprostotiem elpceļiem. Piparmētru tēja ziemā sasilda, bet vasarā aromātiskais augs atsvaidzina ar gardu piparmētru smūtiju. Tūlīt seko pareizā smūtija recepte – tāpat kā daudzi citi piparmētru lietošanas padomi.
Piparmētra – Smaržīgs ārstniecības augs
Piparmētra ir bijusi vērtīga un labi pazīstama ārstniecības augs tūkstošiem gadu. Pat šodien, mūsu nedaudz nedabiskajā pasaulē, lielākā daļa no mums – ja varbūt vairs ne pats augs – vismaz atpazīst tā tipiski svaigo, pikanto piparmētru smaržu.
Un, lai gan mentola garšu, protams, var ražot arī pilnībā sintētiski ilgu laiku – košļājamajai gumijai, zobu pastai, mutes skalojamajam līdzeklim u.c. – liela daļa mentola tomēr tiek iegūta tieši no piparmētras auga.
Ekspertu vidū piparmētru sauc par Mentha piperita. Ģints nosaukums Mentha cēlies no nimfas vārdā Minthe, vismaz saskaņā ar grieķu leģendu. Nabadzīti grasījās nolaupīt iekāres bagātais Hadess, pazemes valdnieks, kad ienāca viņa greizsirdīgā sieva Persefone un ātri nobūra Mintu par augu – proti, piparmētru.
Piparmētra no citām piparmētru šķirnēm jo īpaši atšķiras ar augstu mentola saturu un piparu garšu (latīņu: Piperita = piparu). Mentols ir viena no īpaši efektīvajām sastāvdaļām, kas padarīja piparmētru par zālēm daudzu slimību ārstēšanai.
Augu lapas izmanto medicīniskiem nolūkiem. Daudzpusīgā ēteriskā piparmētru eļļa izplūst no dziedzeru zvīņām uz lapas virsmas, vienkārši berzējot to ar pirkstiem. Tam, cita starpā, ir pretmikrobu, pretvīrusu un garīgi stimulējoša iedarbība. Tajā pašā laikā piparmētrai ir spazmolītiska iedarbība uz kuņģa-zarnu trakta gludajiem muskuļiem, vienlaikus nomierinot žultspūšļa darbību un kopumā veicinot vai drīzāk regulējot gremošanu.
Piparmētra kā mutes skalojamais līdzeklis
Piparmētru TEA ir īpaši populāra zāļu skapjos. Tas izskatās gan auksts, gan karsts. Piemēram, aukstu piparmētru tēju antiseptiskas iedarbības dēļ var lietot kā mutes skalojamo līdzekli vai nu profilaktiski, vai arī pie esoša mutes gļotādas iekaisuma.
Piparmētra kuņģim un zarnām
Tomēr visbiežāk piparmētru lapas lieto gremošanas traucējumu, vēdera uzpūšanās un gastrīta gadījumā: ja maltīte ir smaga kuņģī, kad gremošanas process ir apstājies, kā arī slikta dūša un vēdera uzpūšanās, piparmētru neitralizējošā iedarbība var palīdzēt. atpakaļ līdzsvarā.
Piparmētras arī veicina žults sulu veidošanos un nodrošina to vienmērīgu aizplūšanu, ja ir spazmatiskas žultspūšļa un žultsvadu sūdzības.
Piparmētras kuņģī stimulē kuņģa sulas sekrēciju, kas paātrina kuņģa iztukšošanos un rosina ēstgribu – šo efektu īpaši novērtē bērni un cilvēki atveseļošanās periodā. Pēc tam zarnās piparmētru tēja nepārprotami darbojas kā vēdera uzpūšanās līdzeklis, kas parasti var ļoti droši mazināt meteorisma izraisītas sāpes vēderā.
Taču cilvēkiem ar hroniskām kuņģa problēmām, kuriem jau ir bojāta kuņģa gļotāda, tīras piparmētru tējas vietā vajadzētu izvēlēties maigāku tējas variantu, proti, piparmētru un vienas daļas kumelīšu maisījumu.
Piparmētra kairinātu zarnu sindromam
Kairinātu zarnu sindroms, kas mūsdienās ir plaši izplatīta tautas kaite, bieži vien nozīmē būtisku dzīves kvalitātes pazemināšanos skartajiem. Galvenie simptomi parasti ir vēdera krampji ar neparedzamu caureju.
Daudzos gadījumos tradicionālā medicīna neatrod fiziskus iemeslus. Tā rezultātā simptomi tiek nomākti tikai ar medikamentiem, kas ne vienmēr noved pie dziedināšanas, bet drīzāk pie atkarības no lietotajām zālēm.
Tāpēc nav pārsteidzoši, ka arvien vairāk cilvēku ar hroniskām kuņģa-zarnu trakta sūdzībām meklē alternatīvas ārstniecības augiem, kas ir daudz labāk panesami un neizraisa nopietnas blakusparādības. Tā kā piparmētra ir pārbaudīts līdzeklis pret spazmatiskām kuņģa-zarnu trakta sūdzībām, sliktu dūšu un meteorismu, tās lietošana kairinātu zarnu sindroma gadījumā ir ļoti acīmredzama.
Un tā piparmētru ietekmē jūtami atslābinās arī zarnu muskulatūra kairinātu zarnu slimniekiem. Jutīgās nervu šūnas var nomierināties, un sastrēgušās zarnu gāzes var viegli izplūst. Turklāt piparmētrā esošais mentols aktivizē pretsāpju kanālu resnās zarnas sieniņās, kas samazina sāpju sajūtu. Tajā pašā laikā antibakteriālā piparmētru iedarbība kavē slikto zarnu baktēriju vairošanos un tādējādi uzlabo zarnu vidi.
Tā kā ēteriskās piparmētru eļļas iedarbība vienmēr ir ievērojami spēcīgāka nekā mājās gatavotai piparmētru tējai, piparmētru pozitīvā ietekme uz kairinātu zarnu sindromu bija īpaši acīmredzama pēc zarnās šķīstošo kapsulu lietošanas ar ēterisko piparmētru eļļu. Kapsulu aizsargslānis, kas ir izturīgs pret kuņģa sulu, ir paredzēts, lai novērstu čaumalas priekšlaicīgu izšķīšanu, lai piparmētru eļļa neiedarbotos kuņģī, bet faktiski vispirms resnajā zarnā, kur tā noved pie lokālas. gremošanas trakta muskuļu relaksācija.
Pētījumi liecina, ka pacienti ar kairinātu zarnu varēja ziņot par būtisku simptomu uzlabošanos jau pēc trīs nedēļu kapsulu lietošanas, un bez jebkādām blakusparādībām, kuras būtu vērts pieminēt. Piparmētru eļļas kapsulu efektivitāte un parasti zemais piparmētru blakusparādību profils tika apstiprināts pat bērniem un pusaudžiem vecumā no 8 līdz 18 gadiem.
Piparmētra elpošanas sistēmai
Ar saaukstēšanos un gripas viļņiem ēteriskā piparmētru eļļa palīdz ātri atbrīvot elpceļus, pateicoties tās sekrēciju veicinošajām un antibakteriālajām īpašībām. Šādos gadījumos – atkarībā no simptomiem – ieejiet piparmētru vannā, ierīvējieties ar piparmētru (bāzes eļļā, piemēram, kvalitatīvā organiskā kokosriekstu eļļā samaisiet pilienu piparmētru eļļas), vai – vēl vienkāršāk – ieelpojiet ar to piparmētru!
Lai to izdarītu, piepildiet bļodu ar karstu ūdeni, pievienojiet dažus pilienus piparmētru eļļas, noliecieties, pārklājiet plecus, galvu un bļodu ar dvieli un lēnām un atslābināti ieelpojiet piparmētru smaržu. Jūs uzreiz pamanīsit atvieglojošu efektu – īpaši akūta deguna nosprostošanās vai klepus gadījumā.
Ieelpojot ēteriskās eļļas, tiek stimulētas skropstas bronhos, lai iestrēgušās gļotas varētu labāk atbrīvot un atklepot.
Piparmētra muskuļiem
Piparmētras svaigums iedarbojas arī, ja to ierīvē, piemēram, B. ar iepriekš minēto kokosriekstu eļļas un piparmētru eļļas maisījumu, tas ir patīkami atvēsinošs, nomierinošs un reizē atsvaidzinošs. Ārēji uzklāta piparmētru eļļa var pat mazināt ekzēmas, reimatisko slimību vai sasitumu simptomus.
Piparmētras aptieciņas vietā?
Taizemes ceļotāji, kuri ceļojumu aptieku ir atstājuši mājās, atklās, ka viņiem nav nepieciešami ķīmiski odu atbaidīšanas līdzekļi, galvassāpju tabletes vai deguna aerosols. Katrā aptiekā jūs varat iegādāties īpašu krēmu visām minētajām sūdzībām. Tās recepte ir “stingri” sargāts noslēpums, bet lielākoties sastāv no piparmētru eļļas.
Piparmētra pret galvassāpēm
Protams, tabletes pret galvassāpēm ir vajadzīgas ne tikai atvaļinājumā, bet bieži vien arī mājās. Jo ikviens, kurš kādreiz ir cietis no galvassāpēm vai migrēnas, zina, cik sāpes ir izturamas un cik ļoti tās var pasliktināt dzīves kvalitāti un veiktspēju.
Ar spriedzi saistītas galvassāpes, kas dažkārt skar vairāk nekā 80% pieaugušo eiropiešu, izpaužas kā trulas, nomācošas sāpju sajūtas vai nu pieres zonā, abās galvaskausa pusēs vai aizmugurē. galvu. Īpaši migrēnas skartie bieži cieš no paaugstinātas jutības, īpaši pret gaismu un troksni.
Apmēram 40% cilvēku, kas cieš no sāpēm, pēc tam ik dienas ķeras pie pašārstēšanās aptiekā. Pretsāpju līdzekļi, kas tehniskajā žargonā pazīstami kā pretsāpju līdzekļi, mazina sāpju sajūtas caur centrālo nervu sistēmu. Tomēr galvassāpju medikamentiem, kas izraisa pastiprinātu sāpju inhibīciju, izmantojot aktīvo sastāvdaļu kombinācijas, bieži ir kaitīgas blakusparādības, un, ja tās lieto regulāri, tās noslogo ķermeni (īpaši aknas un nieres).
Piparmētra šeit var palīdzēt arī dabiski. Īpaši ar spriedzes galvassāpēm augs sniedz atvieglojumu ar pretkrampju iedarbību. Eļļu lokāli uzklāj uz pieres un deniņiem, kur tā izraisa saaukstēšanās stimulu uz ādas, kas pēc tam bloķē sāpju vadīšanu smadzenēs un tajā pašā laikā atslābina muskuļus.
Jau 1996. gadā dubultmaskēts, placebo kontrolēts pētījums (Goebel et al., 1996) parādīja, ka 10 procenti piparmētru eļļas, kas izšķīdināta etanolā un uzklāta uz pieres un deniņiem, ir ievērojami efektīva pret spriedzes galvassāpēm – tikpat efektīva kā 2. tabletes ( 1 g) Paracetamols! Jau pēc 15 minūtēm pacienti, kas tika ārstēti ar piparmētru eļļu, piedzīvoja nomierinošu efektu, kas pastiprinājās nākamo 45 minūšu laikā.
2010. gadā citā krusteniskā pētījumā tika pārbaudīta 10 procentu mentola šķīduma efektivitāte migrēnas gadījumā (Borhani Haghighi et al., 2010). 38.3 procenti pacientu, kuri tika ārstēti ar mentola šķīdumu, pēc divām stundām bija bez sāpēm, un pat ar migrēnu saistītie simptomi (jutība pret gaismu un troksni un slikta dūša) samazinājās ievērojami vairāk nekā placebo grupā.
Ir arī zinātniski pierādīts, ka piparmētru eļļa ir vismaz tikpat efektīva kā tradicionālās zāles, un tā ir viegli pieejama, labi panesama un lēta alternatīva tiem, kas cieš no galvassāpēm. Tāpēc, ja sāp galva, vispirms sniedzies pēc piparmētru eļļas vai mierīgi dzer piparmētru tēju.
Piparmētra pret herpes
Jums vajadzētu rīkoties tāpat, parādoties pirmajām herpes pazīmēm. Šī parādība ir pārāk labi zināma daudziem: lūpa savelkas, sadedzina un tirpst, un jūs jau zināt, ka tuvojas herpes tulzna. Ko darīt? Pacienti, kas cieš no plaši izplatītā herpes simplex vīrusa, var rast jaunas cerības un cīnīties ar sāpīgajām tulznām, izmantojot dabisku līdzekli:
Testa rezultāti parādīja, ka piparmētru eļļai ir tieša pretvīrusu iedarbība uz herpes simplex vīrusiem. Heidelbergas universitātes pētījums parādīja, ka aptuveni 99% vīrusu nogalināšanas līmenis tika novērots tikai trīs stundas pēc 1. un 2. tipa herpes simplex vīrusu apstrādes ar piparmētru eļļu. Piparmētru eļļa ir izrādījusies īpaši noderīga agrīnā stadijā, ti, herpes infekcijas sākumā, jo neļauj vīrusiem pieķerties šūnām un tādējādi novērš infekcijas izplatīšanos.
Kā redzat, lai gan piparmētras kā līdzeklis tradicionālajā medicīnā ir izmantotas tūkstošiem gadu, pašreizējais konvencionālās medicīnas pētījumu stāvoklis par auga iedarbību tagad ir gandrīz iespaidīgāks. Pašlaik 270 pētījumos vien ir aplūkota “piparmētru ēteriskā eļļa” lielākajā tiešsaistes medicīnas publikāciju kolekcijā.
Vienā nesenā pētījumā (Meamarbashi & Rajabi, 2013) pat konstatēts, ka piparmētru eļļa ievērojami uzlabo sportistu sniegumu.
Tāpēc, ja jums ir dārzs vai pat tikai saulaina vai daļēji ēnaina vieta uz jūsu balkona, jums vajadzētu izmantot iespēju lolot un kopt savu zāļu lādi, ti, piparmētru.
Piparmētra savā garšaugu dārzā
Piparmētra jāstāda trūdvielām bagātā vietā, kas nav ne mitra, ne pārāk sausa. Blīvā un seklā auga sakņu sistēma mīl dzīvot pēc iespējas brīvāk no nezālēm. Pusēnojums ir ideāli piemērots garšvielu augam. Tas ir izturīgs un viegli kopjams. Pēc stādīšanas jūs, visticamāk, vairs nekad necietīsit no piparmētru trūkuma. Jo augs mēdz izplatīties ļoti patstāvīgi un lielās platībās.
Novāc lapas un dzinumu galus. Laiks pirms ziedēšanas sākuma, kas parasti notiek no jūnija līdz augustam, ir īpaši produktīvs.
Tā kā piparmētra mūs var iepriecināt ne tikai ar savām ārstnieciskajām spējām, bet arī ar gardiem garšas piedzīvojumiem, piparmētras iederas ne tikai aptieciņā, bet arī virtuvē. Tāpēc jums nav jābūt slimam, lai izbaudītu šo augu.
Piparmētra virtuvē
Piparmētru aromātiskā garša lieliski sader gan ar sāļiem ēdieniem, gan desertiem un piešķir katram ēdienam kaut ko noteiktu. Piemēram, Lielbritānijā piparmētru mērci tradicionāli pasniedz ar jēra gaļu. Taču arī zupām un salātiem ar piparmētras pieskārienu tiek piešķirts nepieciešamais spēks. Protams, zaļie smūtiji ar piparmētru ir ļoti garšīgi, veselīgi un moderni.
Protams, iztēlei nav robežu. Pamēģini!
Piparmētras zaļajā smūtijā – atsvaidzinoši veselīgs našķošanās veids
Aveņu piparmētru smūtijs
Apmēram 2 personām
Sastāvdaļas:
- 200 grami aveņu
- 300 ml apelsīnu vai ābolu sulas
- 4 svaigas piparmētru lapas
- 1 ābols
- 1 banānu
- ledus kubi
Sagatavošana:
Nomizojiet un sagrieziet kubiņos ābolus un banānus un sasmalciniet tos blenderī kopā ar avenēm un piparmētru lapām. Apelsīnu vai ābolu sula padara smūtiju plūstošāku, ledus gabaliņi padara smūtiju vēsu kā vasarā. Atsvaidzinoši garšīgi!
Zemeņu piparmētru smūtijs
Apmēram 2 personām
Sastāvdaļas:
- 250 grami zemeņu
- 1½ banāns (250 g)
- 20 svaigas piparmētru lapas
- 200 ml sarkano vīnogu sulas
- 100 g ledus gabaliņu (sasmalcināts ledus)
Nomazgājiet un sagrieziet ceturtdaļās zemenes, nomizojiet banānus un sagrieziet tos gabalos. Blenderī sablenderē zemenes, banānus, piparmētru lapas, vīnogu sulu un sasmalcinātu ledu. Pabeigts! Arī garšīgi!
