in

Pildīta forele

5 no 7 balsis
Kopējais laiks 50 protokols
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 4 cilvēkiem
Kalorijas 641 kcal

Sastāvdaļas
 

Forelēm:

  • 4 Foreles svaigi sagrieztas zivis
  • 4 Ķiploka daiviņas
  • 5 Sarkanie sīpoli
  • 600 g Garšaugu sviests
  • Ceptu zivju garšviela

Salātiem:

  • 1 Ledus salāts
  • 1 sarkanie pipari
  • 1 Zaļie pipari
  • 1 Dzeltenie pipari
  • 3 tomāti
  • Etiķis
  • Eļļa
  • sāls
  • Pipari
  • Garšvielas
  • 2 bagete

Instrukcijas
 

Forele:

  • Vispirms sagriež mazos gabaliņos ķiplokus un sīpolus un liek bļodā. Zāļu sviestu vislabāk ar cimdiem sadalīt mazos gabaliņos. Sajauc ar sīpoliem, ķiplokiem un ceptu zivju garšvielu.
  • Katras foreles iesaiņošanai sagatavojiet alumīnija folijas gabalu. Tad apkaisa foreli no iekšpuses un no abām pusēm ar ceptas zivs garšvielu un ielieciet zivī tik daudz sviesta pildījuma, lai tā vienkārši aizveras.
  • Tagad pildītajai forelei aptiniet alumīnija foliju, lai folijā esošais šķidrums un zivs ēdiena gatavošanas laikā paliktu sulīga.
  • Tagad ļaujiet gatavot tikai 20 minūtes 180 ° konvekcijā. Pabeigts!

Salāti:

  • Aisberga salātus vislabāk plūkt mazos gabaliņos, tos negriezt. Pēc sasmalcināšanas papriku, tomātus un sīpolus liek salātu bļodā, pārlej ar eļļu un etiķi, pieliek garšvielas un visbeidzot pārber ar sāli un pipariem.
  • Tagad varat izņemt foreli no krāsns un izpakot. Bet vispirms veiciet pārbaudi ar zivi: ja astes spuru var viegli atdalīt, forele ir beigusi gatavoties!

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 641kcalOgļhidrāti: 1.2gProteīns: 1.1gTauki: 71.4g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Avatara foto

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Spageti ar garnelēm un rukolu

Brokoļu krēmsiera lazanja, veģetārs, Vidusjūras makaronu kastrolis