John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 400 g Cūciņas
- 50 g Milti
- 1Ei
- 50 g Rīvmaize
- 5 ēd.k saulespuķu eļļa
- 2 ēd.k Sviests
- Rupjais jūras sāls no dzirnavām
- Zemnieku maize
Instrukcijas
- Notīriet / notīriet sēnes un sagrieziet mazās šķēlēs vai gabaliņos. Katras kauliņa sēnes šķēles/gabalus sāliet, apgrieziet miltos, izvelciet cauri sakultai olai un apgrieziet rīvmaizē. Panētās sēņu šķēles/gabalus apcep pannā ar lielu daudzumu saulespuķu eļļas un sviesta no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, izņem, attauko uz virtuves papīra un pārkaisa ar rupjo jūras sāli no dzirnavām. Šeit pasniedz cūku sēņu šniceli ar zemnieku sviestmaizi ar sāli.
