John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
biezenis
- 2 Kartupeļi
- 1 Vārīta biete
- 200 ml Piens
- Sāls, sviests
Bumbieru dārzeņi
- 2 Bumbieri
- balzamiko etiķis, sviests,
- Piparu sāls
mērce
- 50 g Gorgonzola vai cits stiprs zilais siers
- 200 ml Piens
- 1 ēd.k Krējuma siers
- Baltie pipari
- Daži puravu zaļumi
Instrukcijas
- Biezenis: Vāra 2-3 kartupeļus un pēc tam sasmalcina biezenī ar pienu un nedaudz sviesta. Ar rokas blenderi sasmalcina vārītu bieti un iemaisa biezenī. Pēc garšas garšo ar sāli un nedaudz ķiploku.
- 2. mērce: uzkarsē pienu, iemaisa Gorgonzolu un krējuma sieru un ļauj tam izkust. Nogrieziet purava kociņa zaļo daļu (smalkas strēmelītes) un samaisiet. Pēc garšas pagariniet ar pipariem.
- Bumbierus sagriež daiviņās un apcep sviestā. Garšojiet ar melnajiem pipariem un sāli. Pārlej 1-2 ēdamkarotes balzamiko etiķa un īsi pasvīst. Pabeigts!
- Ar jēra salātiem un dažām biešu šķēlītēm.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 65kcalOgļhidrāti: 4.7gProteīns: 3.9gTauki: 3.4g
