John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 500 g Vārīti kartupeļi
- 4 gabals Olas
- 150 g Saldētas spinātu lapas
- 200 ml Putukrējums
- 100 ml Dārzeņu buljons, šķīstošs
- 100 g Sarīvēta Gouda
- 1,5 ēd.k Rīvmaize
- 2 ēd.k Sinepes
- 1 ēd.k Milti
- 0,25 ķekars Pētersīļi
- 3 ēd.k Sviests
- Sāls un pipari
Instrukcijas
- Kartupeļus nomizo un sagriež plānās šķēlēs. Pagatavojiet olas apmēram 6 minūtes, līdz tās ir mīkstas, dzēsiet, nomizojiet un pārgrieziet uz pusēm.
- Spinātus ar dārzeņu buljonu liek katliņā, uzvāra un uz lēnas uguns vāra apmēram 5-10 minūtes.
- Mērcei: katliņā izkausē 1 ēdamkaroti sviesta, ar putojamo slotiņu iemaisa miltus, pievieno sinepes un Gouda sieru un iemaisa. Mērci garšo ar sāli un pipariem. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Noņemiet pētersīļu lapas no kātiem un rupji sasmalciniet.
- Kartupeļu šķēles liek kastroļa traukā (20 + 20 cm) un pārlej ar spinātiem. Pār tām izkaisiet olas. Pārlej tiem mērci. Apkaisiet tām rīvmaizi un pārsliņās izklājiet atlikušo sviestu (2 ēdamkarotes). Sacepums karstā cepeškrāsnī apmēram 20 Uzlieciet kartupeļu un olu kastroli uz šķīvjiem un pasniedziet pārkaisītus ar pētersīļiem.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 189kcalOgļhidrāti: 11.6gProteīns: 5.3gTauki: 13.5g
