John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Pamata sastāvdaļas
- 12 Jakas kartupeļi
- 6 Olas
- 400 g Gaļas desa
- 2 Sīpoli
- sāls
- Pipari
liešana
- 200 ml Hollandaise mērce
- 100 ml Piens
- 1 Ola
- 100 g Parmesan
- sāls
- Pipari
- Maurloki
- 2 Diski Siers (jebkurš)
Instrukcijas
Pamata sastāvdaļas
- Olas cieti vāra 10 minūtes, noskalo un ļauj atdzist.
- Nomizo nomizotus kartupeļus, olas un gaļas desu un sagriež visu gredzenos.
- Sīpolu nomizo, pārgriež uz pusēm un sagriež gredzenos.
- Divās pannās uzkarsē nedaudz eļļas un atsevišķi apcep desu un sīpolus.
- Nedaudz ietauko cepamtrauku un vispirms kārtu kartupeļus, tad olas, desu un sīpolus, tā turpini, līdz viss ir izlietots, beidz ar kartupeļu kārtu.
liešana
- Hollandaise sajauciet ar pienu un olu, pievienojiet sāli un piparus
- Iemaisa parmezānu un maurlokus un pārlej ar pildījumu kastrolim.
Pabeigt
- Ievietojiet kastroli iepriekš uzkarsētā 180 ° C temperatūrā. liek siltā cepeškrāsnī un cep līdz zeltainam.
- 10 minūtes pirms kastroļa gatavības pārlej sasmalcinātās siera šķēles un ļauj tam izkust.
- Sacepumu ņem ārā no cepeškrāsns, ļauj nedaudz atpūsties un tad kārto uz šķīvja
- Pasniedziet ar salātiem, ja vēlaties, un ledusskapi var papildināt ar svaigām lietām
- Labu apetīti; 🙂
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 324kcalOgļhidrāti: 1.1gProteīns: 11.2gTauki: 30.8g
