Crystal Nelson
Ar kartupeļu diētu nosaukums izsaka visu: galvenā diētas sastāvdaļa ir kartupeļi. Tos kombinē ar citiem pārtikas produktiem. Bet vai kartupeļu diēta darbojas un vai tā ir ieteicama?
Kas ir kartupeļu diēta?
Kā norāda nosaukums, kartupeļu diēta koncentrējas uz kartupeļiem svara zaudēšanai. Tas tiek kombinēts ar dažādiem veselīgiem ēdieniem un pagatavots ar zemu tauku saturu. Kartupeļos ir nedaudz mazāk par 70 kalorijām uz 100 gramiem. Tajā esošās šķiedrvielas nodrošina tūlītēju piesātinājumu, un olbaltumvielas tiek ļoti labi izmantotas organismā. Turklāt tiek līdzsvarots skābju-bāzes līdzsvars, kas pozitīvi ietekmē vielmaiņu un tauku dedzināšanu. Vārīti, atdzesēti kartupeļi ir ārkārtīgi efektīvi. Tie satur izturīgu cieti, kas nesadalās zarnās. Tas nozīmē, ka cukura līmenis asinīs gandrīz nepaaugstinās un organisms ātri sadedzina taukus. Bet tos nedrīkst atkārtoti sildīt.
Kā uztura plāns svara zaudēšanai izskatās uz kartupeļu diētas?
Tāpēc kartupeļu diēta nedrīkst ilgt ilgāk par dažām dienām. Turklāt, lai zaudētu svaru, kartupelis jāapvieno ar citiem pārtikas produktiem. Plāns var izskatīties šādi, iekļaujot kartupeļu diētai piemērotas receptes:
Pirmā kartupeļu diētas diena
- Rīts: ogu jogurts
Pagatavošana: Sajauc 200 g jogurta, 150 g saldētu ogu un 1 ēdamkaroti kļavu sīrupa. Pa virsu sadrupiniet 2 pilngraudu krekerus. (apmēram 360 kcal) - Pusdienas: tītara steiks ar dārzeņiem
Sastāvdaļas 1 personai: 2 tējk itāļu garšaugi (saldēti), 2 tējkarotes olīveļļas, pipari, 150 g tītara steika, 1 mazs sarkanais/dzeltenais pipars katrs, 100 g kabaču, 1 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 200 g kartupeļu, sāls , 1 tomāts, 30 g garšaugu biezpiena
Pagatavošana: sajauciet zaļumus, eļļu un piparus. Marinējiet gaļu ⅓ augu eļļas. Dārzeņus sagriež gabaliņos un sīpolus ripiņās. Nomizojiet ķiplokus un kartupeļus un pēc tam pārgrieziet tos uz pusēm. Visu samaisa ar atlikušo augu eļļu un pagaršo. Pēc tam cep veidnē cepeškrāsnī 200 grādos apm. 45 minūtes. Pagrieziet vienu reizi. Pagatavojiet tomātu apmēram 10 minūtes. Cepiet steiku uz karstas pannas apmēram trīs minūtes no katras puses un pēc tam pagaršojiet. Pietiekami daudz kvarka. (apmēram 520 kcal) - Vakarā: Kartupeļu bolognese
Pagatavošana: Vāra un nomizo 250 g kartupeļu. Apcep 150 g liellopa gaļas tartāra 1 tējkarotē eļļas un pagaršo. Deglazē ar 200 g picas tomātiem. Ļaujiet visam vārīties piecas minūtes. Atkarībā no jūsu gaumes šo kartupeļu diētas recepti var papildināt ar cita veida dārzeņiem, piemēram, burkāniem, zirņiem vai sēnēm. (apmēram 400 kcal)
Kartupeļu diētas 2. diena
- Rīts: krējuma siera maize
Pagatavošana: Uz divām rupjmaizes šķēlēm uzsmērē 1 tējkaroti sviesta un 2 ēd.k vieglā krējuma siera. Maizi izrotājiet ar tomātu un 30 g gurķa. (apmēram 330 kcal) - Pusdienas: kartupeļu un olu ragū
Sastāvdaļas 1 personai: 300 g kartupeļu, sāls, 1 ola (L izmērs), ½ tējkarote sviesta, ½ tējkarote miltu, 5 ēdamkarotes piena, 5 ēdamkarotes dārzeņu buljona, ½ tējkarote mārrutku (burciņa), pipari, 1 pavasara sīpols, 1 burkāns , 1 tējkarote eļļas, 1 pētersīļu zariņš
Pagatavošana: Kartupeļus nomizo, pārgriež uz pusēm un vāra sālsūdenī apmēram 20 minūtes. Vāra olu apmēram 10 minūtes, noskalo un nomizo. Uzkarsē sviestu, sautē miltus un iemaisa pienu un buljonu un visu uzvāra. Ļaujiet vārīties apmēram 5 minūtes. Pagatavojiet pusgatavu ragū ar mārrutkiem, sāli un pipariem. Sagrieziet dārzeņus mazos gabaliņos. Apcep eļļā apmēram 8 minūtes un pievieno pārējai mērcei. Pārgrieziet olu uz pusēm. Nosusiniet kartupeļus un sasmalciniet pētersīļus. visu sakārtot. Padoms. Šī kartupeļu diētas recepte iegūst īpašu pieskārienu, ja kariju pievieno kā garšvielu. (apmēram 430 kcal) - Vakarā: ceptu kartupeļu gatavošana: 250 tējkarotē eļļas apcep 1 g jaka kartupeļu šķēles un 1 šalotes sīpolu. Sezona 75 g biezpiena, 1 ēdamkarote linsēklu eļļas. Pasniedziet visu ar 75 g liesa šķiņķa. (aptuveni 460 kcal)
Kartupeļu diētas 3. diena
- Rīts: dārzeņu olu kultenis
Pagatavošana: Pagatavojiet un sakuļ 3 olas. Sagrieziet kubiņos 1 tomātu un 100 g kabaču. Apcep tomātu un cukīni 1 tējkarotē eļļas. Pievieno olu un ļauj sastingt. (apmēram 290 kcal) - Pusdienas: lasis ar kartupeļu salātiem
Sastāvdaļas 1 personai: 250 g kartupeļu, ¼ l dārzeņu buljona, 100 g gurķu, 100 g ķiršu tomātu, 1 tējkarote salātu krējuma, 3 tējkarotes etiķa, 2 tējkarotes bazilika pesto, 150 g laša filejas, sāls, 1 šķipsniņa cukura, 1 tējkarote citrona sulas, 1 tējk eļļas, pipari
Pagatavošana: Kartupeļus nomizo un sagriež uz pusēm, tad vāra buljonā apmēram 20 minūtes un atdzesē. Gurķi un tomātus sagriež mazos gabaliņos. Salātu krēmam sajauciet pa 1 tējkarotei etiķa un pesto. Garšojiet zivis ar sāli, cukuru un citronu sulu un apcepiet 1 tējkarotē eļļas 3 minūtes no katras puses. Nokāš kartupeļus, rezervējot 1 ēdamkaroti buljona. Sajauc abus ar 2 tējkarotēm etiķa, dārzeņiem un krējumu un pievieno sezonu. Pasniedz un pārlej ar pārējo pesto. (apmēram 540 kcal)
• Vakarā: kartupeļu un fetas salāti
Pagatavošana: Sajauc 250 g jaku kartupeļu, ½ kubiņos sagrieztu avokado, 5 ķiršu tomātus un 40 g fetas. Sajauc ar 1 tējkaroti linsēklu eļļas un etiķa un pievieno garšvielu. Šeit pārklājas kartupeļu diēta un Vidusjūras diēta – abas var labi apvienot. (apmēram 420 kcal)
