John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Mīklai:
- 100 g Milti
- 100 g Sviests
- 2 Olas
- 100 g bērns
- 1 paciņa Vaniļas cukurs
- 3 ēd.k Kakao dzēriena pulveris
- 2 TSP Cepamais pulveris
- 1 stikls Skābie ķirši
Pudiņa krēmam:
- 1 paciņa Krēma pulveris ēdiena gatavošanai
- 350 ml Piens
- 3 ēd.k bērns
- 1 paciņa Želatīns balts, malts
- 200 g krēms
- 200 ml Advocaat
- 1 paciņa Krēmveida stīvums
Papildus tam:
- Pergamenta papīra
- Dekorē kā gribi / šeit rīvēta šokolāde, tumšā
Instrukcijas
- 26 cm atsperu formu apakšā izklāj ar cepamo papīru. Ļaujiet ķiršiem labi notecināt. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija.
Mīklai:
- Sajauc sviestu, cukuru un vaniļas cukuru līdz krēmīgai konsistencei. Pa vienai iemaisa olas. Iemaisa kakao pulveri. Sajauc miltus un cepamo pulveri, iesijā masā un ātri iemaisa. Ielieciet ķiršus mīklā. Pilda formā, izlīdzina un cep karstā cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes. Veiciet irbulīša testu. Pēc tam ņem ārā un ļauj labi atdzist.
Pudiņa krēmam:
- Iemaisa želatīna pulveri aukstā ūdenī saskaņā ar instrukciju un ļauj uzbriest. Pa to laiku pagatavojiet pudiņu no pudiņa pulvera, piena un cukura. Saputo krējumu ar krējuma stabilizatoru līdz stingrībai. Karstajā pudiņā iemaisa želatīnu. Spēcīgi samaisiet un atkal un atkal ļaujiet atdzist.
- Tiklīdz pudiņš ir saželējis, iemaisa olu olu un iecilā krējumu. Ap kūkas pamatni uzliek veidnes maliņu. Uzklājiet pudiņa maisījumu uz pamatnes un izlīdziniet to. Liek ledusskapī uz labām 4 stundām. Pēc tam izrotājiet. Man šoreiz bija šokolādes skaidiņas.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 246kcalOgļhidrāti: 35.3gProteīns: 3.5gTauki: 8.1g
