John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 400 g Saldētas spinātu lapas
- 150 g Krējuma siers
- 100 g Ganu vai fetas siers
- 1 vidējais pirksts Ķiploki
- 0,5 tējk katra Zāļu sāls un paprikas pulveris
- 0,5 tējk katra Pipari
- 2 rullis Svaiga kārtaina mīkla
- 0,5 gabals sarkanais sīpols
- 2 Sauja Rīvēts siers pēc izvēles
Instrukcijas
- Spinātus atkausē, viegli izspiež un sasmalcina ar asu nazi.
- Krējuma siers, ielieciet bļodā. Uz rupjās rīves sarīvē ganu sieru un pievieno. Ķiplokus izspiež caur presi un pievieno sieram ar garšaugu sāli, papriku un pipariem. Visu kārtīgi samaisa un garšo pēc garšas.
- Labi salieciet spinātus siera maisījumā. Pārklājiet maisījumu un ļaujiet tam kādu laiku ievilkties.
- Izņemiet kārtainās mīklas rullīšus no ledusskapja un ļaujiet tiem nedaudz sasilt.
- Kad kārtainās mīklas izstrādājumi ir nedaudz mīkstināti, izsaiņojiet to un izrullējiet, pēc tam sagrieziet 6 sloksnēs pa īso pusi.
- Uz katras sloksnes uzziež 2 tējkarotes spinātu maisījuma, saloka sloksnes gareniski un sarullē gliemežus.
- Dariet to pašu ar otro kārtainās mīklas rulli.
- Ievietojiet 12 gliemežus 28. izmēra atsperu formā, 8 ārpusē, 4 iekšpusē.
- Sagrieziet pusi sarkano sīpolu un izklājiet uz gliemežiem. Tagad visu apkaisa ar sieru.
- Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 200° apmēram 25-30 minūtes līdz zeltaini brūnai.
- Tie garšo silti un auksti un ir piemēroti bufetei, piknikam, ballītēm, kā uzkodām vai uzkodām. Es liku viņiem dzert kafiju savas māsasmeitas dzimšanas dienā, un tie tika apēsti vienā mirklī.
