John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 2 Vistas krūtis
- 4 Ķiploka daiviņas
- 500 g Kupli tomāti
- 100 ml Yzaguirre Vermouth vai Noilly Prat
- 1,5 ēd.k Saldā paprika
- 0,5 krūzes krēms
- 0,5 krūzes Creme fraiche siers
- 1 TSP Žāvēts timiāns
- 1 ēd.k Šķidrais sviests
- 1 ēd.k Olīveļļa
- sāls
- Melnie pipari no dzirnavām
- Neapstrādāts niedru cukurs
Instrukcijas
- Vistas krūtiņas sagriež lielās sloksnēs. Rupji sasmalciniet ķiploka daiviņas. Pannā uzkarsē olīveļļu ar sviestu un apcep vistas krūtiņu.
- Tagad pievienojiet ķiplokus un papriku un īsi sautējiet un pēc tam apcepiet ar gabarītiem tomātiem. Nekavējoties samaziniet siltumu (zemākais iestatījums). Pievienojiet vermutu un timiānu, pievienojiet sāli un ļaujiet vārīties uz pannas ar vāku 15 minūtes zemākajā iestatījumā.
- Tad pievieno créme fraiche un krējumu un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes, līdz mērce ir jauka un krēmīga. Garšojiet ar sāli, pipariem un niedru jēlcukuru pēc garšas. Tas labi sader ar rīsiem, bageti vai visu, ko vēlaties.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 522kcalOgļhidrāti: 15.6gProteīns: 6.1gTauki: 49g
