John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1 kg Jēra plaukts
- 2 apturēt Ķiploku zāle
- 2 apturēt Rozmarīns
- 6 ēd.k Olīvaugu eļļa, tai jau pievienoju ķiplokus
- Pretējā gadījumā pievienojiet apmēram 4 ķiploku pirkstus, nesasmalcinātus
Instrukcijas
- Jēra ratiņus sagriežam viena vai divu kaula platumā, atkarībā no biezuma, taukus nenoņēmu, jo gaļa paliek mīkstāka. Ja jums tas nepatīk, pēc grilēšanas noņemiet to.
- Nogrieziet ķiploku zāli un rozmarīnu
- Liek kotletes traukā ar vāku un biezi apsmērē ar eļļu un zaļumiem, ļauj nostāvēties apmēram 12 stundas.
- Lai grilētu, vispirms uz īsu brīdi novietojiet tos uz atklātas uguns, pēc tam uz mirkli turpiniet grilēt netieši. Es neskatījos pulkstenī. Bet jēra gaļa ir jauka un maiga, un to vajag grilēt tikai ļoti īsu laiku.
- Ar to ēdām cepeškrāsnī vārītu ķirbi. Bija garšīgi.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 212kcalProteīns: 18.3gTauki: 15.6g
