John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 500 g Pilngraudu speltas milti
- 150 g Ķirbju sēklas
- 2 TSP sāls
- 2 ēd.k Ābolu sidra etiķis
- 1 saspiest bērns
- 1 kubs Svaigs raugs
- 500 ml Silts ūdens
Instrukcijas
- Remdenam ūdenim pievieno šķipsniņu cukura un iemaisa raugā un ļauj tam izšķīst. Bļodā ieber pilngraudu speltas miltus, kārtīgi samaisa ar ķirbju sēklām un sāli, pievieno ābolu etiķi un visbeidzot apstrādā rauga ūdeni un tagad visu viskozā mīklā - ātrākais un labākais veids, kā to izdarīt ar rokām .
- Izklājiet cepamo papīru ar cepamo papīru – tas vislabāk izdodas, ja saburzīsiet cepamo papīru, samitriniet to zem auksta tekoša ūdens un kārtīgi izspiediet – tad cepamo papīru var viegli pielāgot visām formām.
- Maizes mīklu BEZ atpūtas laika noliec klaipu pannā, izlīdzina un tad liec AUKSTĀ krāsnī un tikai tad ieslēdz cepeškrāsni uz 200 grādiem. Cep stundu. Pēc tam ņem ārā un ļauj 15 minūtes atdzist formiņā, tad izņem no formas un ļauj pilnībā atdzist uz režģa.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 390kcalOgļhidrāti: 4.2gProteīns: 23.7gTauki: 30.9g
