John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 200 g Pilngraudu rudzu milti
- 300 g 630. tipa speltas milti
- 300 ml Silts ūdens
- 2 TSP Brūnais cukurs
- 2 TSP sāls
- 1 Pck. Sausais raugs
- 2 ēd.k Rapšu eļļa
- 2 ēd.k Ūdens
- 1 Pierādīšanas grozs nav obligāts 🙂
Instrukcijas
- Ūdenī izšķīdina cukuru un sāli! Pievieno eļļu! Pievieno raugu un miltus un visu kārtīgi samīca! Es ļaušu savam maizes taisītājam to darīt! 🙂
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem!
- Ielieciet mīklu sagataves grozā. Ja jums tāda nav, vienkārši atstājiet to mīcīšanas traukā! Ļaujiet uzrūgt apm. 45 minūtes!
- Novietojiet raudzēšanas grozu uz cepešpannas un izgrieziet to ar cepampapīru vai izveidojiet kukulīti un lieciet uz cepešpannas!
- Aplejiet nedaudz ūdens ap maizi! (Sanāk super kraukšķīga pamatne!) Tad cep cepeškrāsnī apm. 20 minūtes līdz kraukšķīgai, tad atkal cep apm.
- Maize ir gatava, kad klauvējot skan dobji! (stāvs)
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 363kcalOgļhidrāti: 59.1gProteīns: 9gTauki: 9.8g
