John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 2 sarkanie pipari
- 1 Sīpols
- 1 Ķiploka daiviņa
- 3 ēd.k Auksti spiesta olīveļļa
- 1 Sarkanie čili pipari
- 1 kauss Ūdens
- 1 kauss Rozmarīna adatas sasmalcinātas
- 1 kauss Žāvēts oregano
- 1 kauss Žāvēts timiāns
- Citronu koncentrāts
- 1 saspiest bērns
- Sāls un pipari
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 ° C.
- Nomazgājiet papriku, pārgrieziet uz pusēm, noņemiet sēklas un balto miziņu un novietojiet ar ādu uz augšu uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī uz augšējās sliedes. Ja āda ir tulzna un kaut kas kļūst melns, izņemiet paplāti no cepeškrāsns, pārklājiet ar mitru drānu vai virtuves papīru un ļaujiet papriku atdzist. Nomizojiet ādu un sagrieziet papriku gabaliņos.
- Sīpolu un ķiplokus nomizo un sagriež kubiņos. Sagrieziet čili piparu gareniski uz pusēm, izņemiet sēklas un balto miziņu un sasmalciniet.
- Ļaujiet eļļai katliņā uzkarst un apcepiet sīpolus un ķiplokus. Iemaisa papriku, čilli un garšaugus un īsi sautē. Pievieno ūdeni, cukuru un 10 šļāciņas citrona, pieber sāli un piparus un ļauj visam ievilkties apmēram 15 minūtes. Iespējams, pievieno vēl nedaudz ūdens.
- Visu sasmalcina biezenī, vēlreiz apkaisa ar citronu, sāli un pipariem, uzvāra un lej sterilizētās burkās.
- Sastāvdaļu daudzums pietika 370 ml glāzei
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 333kcalOgļhidrāti: 2.5gTauki: 36.6g
