in

Garnīrs: burkānu dārzeņi ar savvaļas ķiplokiem un ingveru

5 no 7 balsis
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 1 cilvēkiem
Kalorijas 68 kcal

Sastāvdaļas
 

  • 150 g Burkāni
  • 15 g Savvaļas ķiploki
  • 1 mazs Ingvera plūme
  • 1 TSP Ingvera sīrups
  • 50 ml buljons
  • Pīļu tauki
  • sāls
  • Melnie pipari no dzirnavām

Instrukcijas
 

  • Burkānus nomizo un sagriež stienīšos. Sagrieziet savvaļas ķiplokus smalkās sloksnēs. Smalki sagrieziet ingvera plūmi (skatiet manu KB). Var izmantot arī svaigu ingveru.
  • Pīļu taukos viegli apcep burkānus un ingveru. Pievienojiet buljonu. Pagaršo. Vāra uz lēnas uguns, izņemot vieglu kumosu, apm. 10 minūtes.
  • 2 minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet savvaļas ķiplokus.
  • Pagaršo vēlreiz pēc garšas un pasniedz kā piedevu.

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 68kcalOgļhidrāti: 7.4gProteīns: 2.1gTauki: 3.3g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Sparģeļi ar jaunajiem kartupeļiem un maurloku sviestu

Pildīti un cepti persiki (Walter Freiwald)