John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
pastai:
- 310 g Sarkanie grilēti pipari no stikla, notecināts svars
- 3 ēd.k tomātu pasta
- 1 PC. Ķiploka daiviņa
- 1 TSP Katrs, malts koriandrs, ķimenes
- 2 ēd.k Kūpinātas paprikas pulveris
- Sāls pipari
- 1 Msp Malts fenhelis
- 1 TSP Čili pulveris vai čili pārslas
- 2 ēd.k Olīveļļa
- 1 ēd.k Citronu sula
Instrukcijas
- Nomazgātos baklažānus sagrieziet kubiņos un izklājiet tos cepamajā traukā. Pastas sastāvdaļas blenderī apstrādā gludā krēmā. Pagaršo pēc garšas ar sāli un pipariem. Runājot par čili pulveri, viss ir atkarīgs no tā, cik tas ir pikants, jo ir lielas atšķirības. Varat arī vispirms pievienot pusi tējkarotes.
- Sajauc 4 ēdamkarotes pastas ar 1-2 ēdamkarotēm kļavu sīrupa un pārklāj un sajauc ar to baklažānus. Atlikušo pastu uzglabājiet glāzē ledusskapī vai sasaldējiet. Ledusskapī tas uzglabāsies vismaz 3-4 dienas.
- Baklažānus cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos cirkulējošā gaisā (vai 220 grādos augšā/apakšā) apmēram 30 - 40 minūtes.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 320kcalOgļhidrāti: 3.5gProteīns: 1.3gTauki: 33.7g
