Ashley Wright
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 700 gr Gaļas desa
- 1 Stikls Letscho
- 1 vidēja izmēra Sīpolu zils
- 1 vidēja izmēra Sīpols
- 1 mazs stikls Marinēti kornišoni marinēti
- 1 mazs stikls Tomātu pipari
- 1 ēd.k tomātu pasta
- 1 ēd.k Paprikas pasta
- 1 TSP Paprikas pulveris (kūpināts)
- 1 ēd.k Olīveļļa
- 1 paciņa Bekona šķēles
- 1,5 litrs Dārzeņu buljons
- 4 ēd.k Tomātu kečups
- 1 ēd.k Brūnais cukurs
Instrukcijas
- Gaļas desu sagriež ripiņās un pēc tam stienīšos, sīpolus sagriež mazos kubiņos, arī sālītos gurķus sagriež nūjiņos. Sagrieziet bekonu ļoti smalkās sloksnēs.
- Lielā pannā uzkarsē eļļu, apcep tajā sīpolus, kad tie ir caurspīdīgi, pievieno sagrieztu bekonu un apcep, pievieno tomātu pastu un paprikas pastu un turpina cept, lai sanāk smukās grauzdētās sastāvdaļas. Tad pievieno sagriezto gaļas desu un turpina cept. Pārlejiet visu lielā katliņā, pievienojiet šķēlēs sagrieztus marinētus gurķus ar garšvielu uzlējumu, smalki sagrieztus tomātu piparus ar buljonu un glāzi Letscho. Uzpildiet dārzeņu buljonu, iemaisiet tomātu kečupu un visbeidzot pievienojiet cukuru pēc garšas!
- Soljanka vislabāk garšo, ja to pagatavo dienu pirms lietošanas, tad viss aromāts izvēršas un labi caurstrāvo.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 19kcalOgļhidrāti: 0.4gProteīns: 0.2gTauki: 1.8g
