John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 20 g Sviests
- 1 ēd.k Polenta manna
- 1 TSP Gaļas buljona kubi*
- 400 ml Ūdens, tas ir aptuvens skaitlis
- 50 ml Krējums 10% tauku
- Sāls un pipari
- 1 Svaigs sīpols
- 2 ēd.k Grana Padano parmezāns, rīvēts
- 1 ēd.k saulespuķu eļļa
- Dažas sarkanās čili pārslas dekorēšanai
Instrukcijas
- Ļaujiet sviestam izkūst un apcepiet tajā mannu. Pamazām ielej ūdeni, uz lēnas uguns sautē mannu, līdz tā mīksta, pievieno buljonu un pievieno sāli un piparus.
- Ņem no sirds un iemaisa krējumu.
- Sīpolu nomizo un apcep saulespuķu eļļā. Ielieciet to pannas vidū, apkaisa ar rīvētu Parmesame sieru un ļaujiet tam lēnām izkust.
- Uzlieciet šo maisījumu uz virtuves dvieļa un ļaujiet taukiem uzsūkties.
- Lej zupu iepriekš uzkarsētās zupas bļodiņās, dekorē ar pusi no sīpola un siera maisījuma un pa virsu uzkaisa dažas sarkanās čili pārslas.
- * Saite uz garšvielu maisījumiem: gaļas buljona koncentrāts
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 393kcalOgļhidrāti: 4.9gProteīns: 1.9gTauki: 41.4g
