John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1 kg Skābi kāposti
- 1 liels Sarkanais sīpols
- 500 g Turcijas krūtiņa
- 500 ml Dārzeņu buljons
- 500 ml Eļļa cepšanai
- 3 ēd.k Saldā paprika
- 1 Lauru lapa
- 2 ēd.k Kļavu sīrups
- 2 ēd.k Trīs reizes koncentrēta tomātu pasta
- 1 ēd.k Skābais krējums
- 4 ēd.k Vēlās brokastis
- 1 TSP Čili saldskābā mērce
Instrukcijas
sagatavošana
- Skābētos kāpostus nokāš caurdurī - sīpolu sagriež smalkos kubiņos - tītara gaļu sagriež rupjos kubiņos un liek atpakaļ ledusskapī (tītara pagatavošanai vajag tikai apmēram 10 minūtes, tāpēc tītara kubiņus apcepu atsevišķi vēlāk, lai tie paliek sulīgs, un beigās sajaucas ar garšaugu, tie kļūst veseli
sagatavošana
- Sīpolus apgrauzdē karstā eļļā - pievieno nosusinātos skābos kāpostus - īsi apgrauzdē - pievieno paprikas pulveri un kārtīgi samaisa - tad ielej zupu - pievieno lauru lapu, kļavu sīrupu un tomātu pastu - uzliek vāku un vāra uz mazas uguns apmēram 30 minūtes
- Izņem tītara kubiņus no ledusskapja un apkaisa ar sāli un pipariem - tad apcep karstā eļļā - pievieno zupu un vāra uz mazas uguns apmēram 10 minūtes - tad pievieno vēlo brokastu papriku - labi samaisa un pievieno kāpostiem - samaisa nu - tad pievieno saldo krējumu un visu saldi un karsti garšo ar čili mērci
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 72kcalOgļhidrāti: 4.6gProteīns: 6.6gTauki: 2.8g
