John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1 kg Nomizoti burkāni
- 2 Zaļie pipari
- 2 Puravi
- 2 Sīpoli
- 1 kg Svaiga maza vista
- 4 Svaigi vistas spārniņi
- 6 Svaigas vistas stilbiņi
- 300 g Mazākās zupas nūdeles
- 3 Ķiploka daiviņas
- 1 ķekars Parsely
- 1 ēd.k Sasmalcināti sarkanie pipari
- 1 ēd.k bērns
- 1 ēd.k Saberzti piparu graudi krāsaini, atkarībā no garšas
- 3 Lauru lapas
- Pipari
- sāls
- 3 L Ūdens, iespējams, ar buljonu
- 2 šķipsnas Kanēlis
Instrukcijas
- zupa, mazliet pikantāka, mīļa drauga pucēta... daudzumi paredzēti krājumiem vai man šodien, jo sanāk ciemos..... visu informāciju protams var pārgriezt uz pusi vai trešo.. . bet zupas garšo labi jā nākamajā dienā vai pēc 2 dienām tiešām garšīgi, manuprāt...
- Burkānus, papriku, puravi sagriež ļoti smalkās strēmelītēs.. Sīpolus sagriež ceturtdaļās.. Ķiploku sasmalcina. Lielā katlā uzkarsē eļļu un apcep tajā visu vistu, ļauj tai iegūt krāsu. Pēc tam uz dažām minūtēm ielieciet vistas stilbiņus.
- Pēc apmēram 15 minūtēm izņem kājas un noliek malā..Visas gaļai liek visas dārzeņu strēmeles...pievieno ķiplokus,cukuru,sālītos smaržīgos piparus,lauru,saspiestus piparus...ar applaucētu ūdeni vai vienkārši pielej ūdeni un ļaujiet tai ievilkties uz mazas liesmas apmēram 20 minūtes .........
- Tagad pievieno pul biber un kanēli .... savārīt mazās turku nūdeles citā katlā pēc noteikumiem..ne !!! pievieno zupai ... sakapā pētersīļus, pievieno zupai ... apcep cepeškrāsnī malā noliktās kājas ..
- Izmakšķerē vistu vai nograuž, tāpat kā visiem garšo.... pasniedz zupu, pasniedz nūdeles blakus, ko tad pievieno zupai un kājiņai..
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 114kcalOgļhidrāti: 26.8gProteīns: 1.1gTauki: 0.1g
