John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Vasaras lomas
- 20 Rīsu mīklas loksnes
- 1 Gurķi
- 200 g Stikla nūdeles
- 1 ķekars Piparmētra
- 200 g Garneles (vārītas)
- 1 Salāti
Par mērci
- 4 ēd.k Zemesriekstu sviests / sviests
- 2 ēd.k Sojas mērce
- 1 ēd.k Sriracha mērce
- 1 Laimi
Instrukcijas
Sagatavojiet mērci
- Ielieciet zemesriekstu sviestu, sojas mērci, Sriracha mērci un viena laima sulu nelielā bļodā un samaisiet, līdz izveidojas gluda pasta.
Gatavošanās vasaras rullīšiem
- Gurķi sagrieziet ceturtdaļās gareniski. Atsevišķas ceturtdaļas gareniski sagrieziet plānās sloksnēs. Stikla nūdeles novāra un notecina saskaņā ar instrukcijām uz paciņas. Noņemiet piparmētru lapas no kātiem, nomazgājiet un nosusiniet. Atdaliet dažas salātu lapas, nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet gabaliņos, kas ir nedaudz tikpat gari kā gurķu sloksnes.
Pagatavo vasaras ruļļus
- Ielejiet ūdeni lielā bļodā. Ievietojiet rīsu mīklas loksni katrā apmēram 15-20 sekundes un ļaujiet tai izmirkt. Izņemiet un apakšējās trešdaļas vidū ielieciet 1-2 salātu gabalus. Virsū liek 2 Gruken strēmeles un pāris rīsu nūdeles. Pārklājiet dažas piparmētru lapas tieši virs tā. Tāpat 2-3 garneles. Tagad salieciet rīsu mīklas lapas apakšējo galu. Pēc tam salieciet sānos. Cieši sarullējiet no apakšas uz augšu. Ja vēlaties, iemērciet ar zemesriekstu mērci. Labu apetīti!
