John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Arī:
- 1 saspiest sāls
- 500 g Kvarks; jebkurš iespējamais tauku līmenis
- 65 g Mīkstā kviešu manna
- 1 TSP Cepamais pulveris
- 75 g bērns
- 2 ēd.k Citronu sula
- 150 g rozīnes
- Pēc izvēles arī sasmalcinātus augļus, piemēram, ābolus, aprikozes, ķiršus, ogas utt.
- 1 ēd.k Brūnais cukurs
- Pūdercukurs noputēšanai
- Tauku gatavošana
Instrukcijas
- Atdaliet olas un sakuliet olu baltumus kopā ar sāli bļodā, izmantojot rokas mikseri uz augstāko iestatījumu līdz stingrībai.
- Citā bļodā sajauc olu dzeltenumus, biezpienu, mannu, cepamo pulveri, cukuru un citrona sulu līdz vienmērīgai masai. Īsi iemaisa rozīnes, ja nepieciešams, pievieno augļus pēc izvēles. Beigās uzmanīgi iecilā olu baltumus. Maisījumu lej ietaukotā kastrolī vai kūkas formiņā, pārkaisa ar brūno cukuru un cep uzkarsētā cepeškrāsnī vidējā plauktā 175 grādos augšējā/apakšējā siltumā apmēram 40-50 minūtes, līdz kļūst zeltaini. Pirms pasniegšanas apkaisa ar pūdercukuru.
- Sacepums lieliski garšo arī kā deserts. Šim z. B. bagāta vaniļas mērce. Kā deserts kastrolis pietiek apmēram 5 cilvēkiem. Skaisti izskatās arī, ja maisījumu cep mazās veidnēs (uzmanies, tad cepšanas laiks ir nedaudz īsāks!)
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 266kcalOgļhidrāti: 57.4gProteīns: 1.5gTauki: 2.2g
