John Myers
Kāpēc katru dienu jāēd auzu pārslas? Mēs jums parādīsim, kāpēc jūs ar auzām darāt kaut ko labu savai veselībai.
Nenovērtēts superēdiens
Tās ir sātīgas, maigas un mutē kūstošas: auzu pārslas. Musli ir viena no iecienītākajām vāciešu brokastīm. Tie mūs ne tikai piepilda, bet arī ir ļoti veselīgi:
Auzas regulē cukura līmeni asinīs
Saskaņā ar ASV pētījumu, putras ikdienas lietošana samazina diabēta risku par aptuveni trešdaļu. Iespējams, par to ir atbildīgi auzās esošie saponīni. Šīs fitoķīmiskās vielas pazemina cukura līmeni asinīs un palielina insulīna izdalīšanos. Lielais šķiedrvielu daudzums auzās atbalsta arī cukura līmeņa regulēšanu asinīs un pazemina tauku un holesterīna līmeni asinīs.
Auzas uzlabo gremošanu
Auzu pārslas palīdz pret kuņģa-zarnu trakta sūdzībām. Bet kāpēc patiesībā? Nesagremojamā šķiedra veido slāni uz mūsu kuņģa un zarnu gļotādas, pasargājot to no kuņģa skābes. Tajā pašā laikā auzas uzlabo gremošanu: samazina žultsskābes un tādējādi novērš aizcietējumus.
Auzas padara jūs slaidu un skaistu
Ar aptuveni 350 kalorijām uz 100 gramiem auzu pārslas ir diezgan maz kaloriju. Turklāt auzas satur daudz nepiesātināto taukskābju un spīd ar augstu magnija saturu, kas veicina tauku dedzināšanu. Garās ķēdes ogļhidrāti un daudz šķiedrvielu ilgāk saglabā sāta sajūtu – tas arī pārvarēs tieksmi pēc saldumiem pēc ēšanas.
Turklāt auzas satur mikroelementus varu, cinku un mangānu. Kombinācijā ar B vitamīnu tie nodrošina veselīgus matus, skaidru ādu un spēcīgus nagus. Auzās esošais biotīns var pat novērst matu izkrišanu.
Auzām piemīt pretvēža īpašības
Saskaņā ar dažādiem amerikāņu pētījumiem auzu sastāvā esošajām fitoķīmiskajām vielām (vai sekundārajām augu vielām) ir pretvēža iedarbība. Resnās zarnas vēža risku var samazināt līdz pat desmit procentiem, ja katru dienu ēdat auzu pārslu.
Auzas ir labas sirdij un nervu sistēmai
Auzās esošās 3-aminoskābes un linolskābe (“labie tauki”) var uzlabot sirds un smadzeņu darbību. B vitamīni aizsargā arī centrālo nervu sistēmu un rada labu garastāvokli, jo tajā esošais B vitamīns 6 paaugstina serotonīna līmeni, kas paaugstina garastāvokli, proti, rada labu garastāvokli. Pieredzējis auzu pārslu cienītājs to var pasaudzēt. Vitamīni B1 un B6 pat novērš reiboni, nogurumu un nervu iekaisumus.
Auzas var novērst osteoporozi
Augstais kalcija saturs auzās stiprina kaulus un var novērst osteoporozi. Vanna ar auzu piedevu var pat atvieglot reimatismu un ķermeņa sāpes. Kalcijs arī stiprina zobus, tāpēc tas ir īpaši ieteicams bērniem, kuriem nāk zobi.
Auzas ir enerģijas piegādātājs
Papildus šķiedrvielām auzas satur arī olbaltumvielas, B vitamīnus un minerālvielas. Šajā kombinācijā tie ir ideāls enerģijas piegādātājs (tāpēc daudzi augstas veiktspējas sportisti zvēr pie auzu pārslu). Turklāt auzas stiprina mūsu imūnsistēmu, lai mēs tik ātri nesaaukstētos arī tad, kad esam stresā.
