Uzglabāšanas negatīvais aspekts nav pašos produktos, bet gan veidā, kā tie tiek saglabāti. Ziema ir gandrīz klāt, un mājsaimnieces dara visu iespējamo, lai saglabātu pārtiku ziemai. Tomēr ne visi zina, ka noteiktas konservēšanas iespējas var nebūt tās veselīgākās.
Kā stāsta Oļegs Švets, gandrīz visus produktus var konservēt, taču liela nozīme ir izvēlētajai metodei. Uzglabāšanas negatīvais aspekts nav pašos produktos, bet gan veidā, kā tie tiek saglabāti.
Uztura speciāliste skaidroja, ka, ja ievārījumā, ievārījumā, kompotā ir par daudz cukura, tad to lietošana atstās negatīvas sekas uz organismu. “Kopumā ar šādu konservēšanu tiek gatavoti konditorejas izstrādājumi no augļiem un ogām. To kaitīgums ir labi zināms,” norāda eksperts, norāda Obozrevatel.
Līdzīgi ir ar sāli – dārzeņu marinēti gurķi veicina paaugstinātu asinsspiedienu, palielinot sirdslēkmes un insulta risku. Eksperte atgādināja, ka ir daudz citu veidu, kā dārzeņus un augļus ilgstoši saglabāt un tajā pašā laikā tie saglabā gandrīz 100% uzturvielu.